Неаполитанские пицца-пирожки

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Пицца в виде закрытых пирожков - это так же вкусно, как настоящая пицца, и так же удобно, как домашние пирожки! Такая выпечка может быть разного размера. В виде небольших пирожков на один укус она станет отличной закуской на вечеринке или фуршете. Большие пирожки удобно брать с собой в качестве перекуса.
  • 40 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте в сковороде оливковое масло, поджарьте фарш до золотисто-коричневой корочки. Добавьте рукколу и обжаривайте до мягкости. Выключите огонь и дайте остыть в течение 10 минут.
  • Шаг 2

    Добавьте к фаршу сливочный сыр, 1/3 чашки тертого Пармезана, соль, перец и перемешайте.
  • Шаг 3

    Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Шаг 4

    Разделите тесто для пиццы на 8 равных частей, каждую раскатайте в круг диаметром 20 см.
  • Шаг 5

    Зрительно разделите каждый круг пополам и разложите начинку на одну из половинок. Смажьте тесто по кругу взбитым яйцом. Накройте начинку второй половинкой и скрепите тесто, надавливая на края вилкой.
  • Шаг 6

    Выложите пицца-пирожки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте сверху оставшимся яйцом и посыпьте оставшимся Пармезаном. Выпекайте 15-17 минут.
  • Шаг 7

    Подавайте с томатным соусом (вы можете полить им пирожки сверху или сервировать в небольших порционных соусниках).
57,90  /шт
Тесто ПРОСТО дрожжевое 500г
22 отзыва
В избранное
83,90

-26%

61,90  /шт
Кетчуп Calve Томатный 350г
11 отзыв
В избранное
Фарш Шеф Перекресток индюшиный Отличный 700г
00 отзывов
В избранное
228,00  /шт
Сыр творожный Violette Cream cheese Сливочный 60% 400г
55 отзывов
В избранное
119,90

-17%

99,90  /шт
Салат Руккола 125г упаковка
77 отзывов
В избранное
83,90  /шт
Яйца Лето С1 коричневые 10шт
22 отзыва
В избранное
1659,00  /кг
Сыр Dolce Granto Пармезан 40% 0.2-0.7кг
33 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
11 отзыв
В избранное
1090,00  /шт
Масло оливковое Monini Classico Extra Vergine 1л
00 отзывов
В избранное
51,90  /шт
Соль Экстра выварочная 500г
00 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое 500 г
  • Соус томатный 300 г
  • Фарш индюшачий 250 г
  • Крем-сыр сливочный 130 г
  • Руккола 50 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сыр Пармезан 0.5 чашки
  • Перец черный молотый 1/4 ч.л.
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Соль 1/2 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!