Каталог товаров

Мясо в зеленом соусе с бататом

Рейтинг
11 отзыв
отзывов
Отправить рецепт на почту
Душистая кинза, петрушка и пикантные грецкие орехи добавляют этому европейскому блюду пряные грузинские нотки. Батат (сладкий картофель) - не очень распространен в нашей стране, однако он полезнее обычного картофеля и усваивается гораздо легче.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Мясо нарезать на кубики толщиной 2х2 см. Обвалять в муке и обжарить в разогретом масле.

  • Шаг 2

    Морковь, лук нарезать крупным кубиком, добавить к мясу, слегка обжарить, залить водой, посолить, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 1,5 часа.

  • Шаг 3

    С помощью блендера измельчить зелень с орехами. Добавить к мясу и тушить 20 минут.

  • Шаг 4

    Отдельно сварить батат, нарезанный крупным кубиком.

  • Шаг 5

    Подавать мясо с бататом, щедро поливая образовавшимся зеленым соусом.

Картофель Сладкий батат
33 отзыва
В избранное
389,90  /кг
Мясо для бульона говяжье
2727 отзывов
В избранное
389,90  /кг
Мясо для бульона говяжье
2727 отзывов
В избранное
92,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
1010 отзывов
В избранное
195,00  /шт
Грецкий орех Маркет Перекресток 134г
22 отзыва
В избранное
31,90  /кг
Лук репчатый
8080 отзывов
В избранное
41,90  /кг
Морковь мытая
5959 отзывов
В избранное
73,90  /шт
Кинза Премиум 100г упаковка
88 отзывов
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
Базилик красный Премиум 50г упаковка
77 отзывов
В избранное
51,90  /шт
Петрушка 100г упаковка
1515 отзывов
В избранное
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Батат 300 г
  • Говядина 300 г
  • Масло растительное 60 г
  • Орех грецкий 50 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Кинза 3 веточки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий 3 веточки
  • Петрушка 3 веточки
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Соль по вкусу

Отзывы

  • Дарья

    22 отзыва

    Рецепт есть! А батат у Вас не продается(

Средний рейтинг
2.0
11 отзыв

На основе 1 оценки

  • 5
    (0)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (1)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться