Сезонные ягоды, фрукты и овощи
Освежающие напитки
Всё для смузи и соков
Всё для легких салатов
Популярные диеты
Овощи, фрукты, зелень
Орехи и семечки
Курица, индейка
Морепродукты
Яйца
Масло и соусы
Посуда
Рецепты летних салатов
Средства для загара
Подарки учителю
Ручки, маркеры
Чертежные принадлежности
Для творчества и рисования
Канцелярия
Одежда и галантерея
Тетради, блокноты
Карандаши, ластики, точилки
Продукты для ланч-бокса
Йогурты, творожки, десерты
Творог, сырки
Контейнеры для хранения
Газированные напитки
Овощи
Орехи и сухофрукты
Шоколад, батончики
Молочные коктейли и лакомства
Фрукты
Сокосодержащие напитки, смузи
Морсы, узвары, кисели, компоты
Товары для офиса
Товары для мам и детей
Бытовая химия и хозтовары
Мясо, рыба, птица
Молоко, сыр, яйца
Зоотовары
Товары для красоты и здоровья
Товары для дома и дачи
Чай, кофе, сахар
Бакалея
Напитки
Овощи, фрукты, ягоды
Хлеб, сладости
Замороженные продукты
Мороженое
Шашлык и гриль
Продукты
Гигиена
Туризм, отдых на природе
Мешки для мусора
Всё для окрошки
Лучшие рецепты для дачного меню
Колбаски, сосиски, бургеры
Мангалы, грили, барбекю
Шашлык
Уголь, дрова
Решетки, шампуры, казаны
Средства для розжига
Аксессуары
Сезонные овощи и фрукты
Сыр
Шашлык
Котлеты
Курица
Мясо, стейки
Сосиски и колбаски
Рыба
Все для маринада
Соусы, горчица
Кетчуп, майонез
Специи
Соки, напитки
Безалкогольное пиво, квас
Овощи, грибы, зелень
Фрукты
Чипсы, снеки
Маршмеллоу
Все для сада
Уход за растениями
Горшки и кашпо
Семена
Выращивание рассады
Субстрат, грунт, дренаж
Садовый декор
Торф и грунт
Товары для полива
Инвентарь
Удобрения
Септики и биотуалеты
Посуда
Игры
Фрукты
Фруктовые нарезки
Овощи
Грибы
Ягоды
Орехи и сухофрукты
Зелень и салаты
Замороженные ягоды
Замороженные овощи
Экзотические фрукты
Отборные овощи, фрукты и ягоды
Сезонные овощи и фрукты
Соленья
Рыба и морепродукты Ла Маре
Икра
Охлажденная рыба
Морепродукты и креветки
Крабовое мясо и палочки
Сельдь
Рыбные стейки и филе
Рыбные консервы и кулинария
Соленая, маринованная рыба
Копченая рыба
Вяленая, сушеная рыба и морепродукты
Пресервы
Замороженная рыба
Рыбные полуфабрикаты
Наше производство
Наше производство
Мясо птицы
Фарш
Говядина
Мраморная говядина
Стейки
Свинина
Баранина
Телятина
Кролик
Колбасы, ветчина
Сосиски, сардельки, шпикачки
Деликатесы и копчености
Утка, перепела
Субпродукты
Полуфабрикаты
Паштеты, зельцы
Шашлык и гриль
Зеленая Линия
ВкусВилл
Молоко
Яйцо
Творог, сырки
Масло, маргарин, спред
Кефир
Кисломолочные продукты и закваски
Сметана
Сливки
Йогурты, творожки, десерты
Детские молочные продукты
Молочные коктейли и лакомства
Мороженое
Молоко сгущеное
Майонез
Растительные молочные продукты
Сыры
Вода
Соки, нектары
Квас и квасные напитки
Газированные напитки
Энергетические напитки
Морсы, узвары, кисели, компоты
Холодный чай и кофе
Сокосодержащие напитки, смузи
Растительные напитки и молоко
Безалкогольное пиво
Напитки диабетические
Чай
Кофе
Какао, шоколад
Сахар
Подсластители и заменители сахара
Натуральный чай, кофе, какао
Цикорий
Соусы
Орехи
Семечки, сухофрукты
Варенье, джемы, сиропы
Майонез
Рыбные консервы
Мясные консервы
Горчица, хрен
Томатные пасты, кетчуп
Овощные консервы
Мёд
Сгущенка, молочные консервы
Фруктовые и ягодные консервы
Органические соусы и консервы
Печем сами
Хлеб, лаваш, лепешки
Пироги, сдоба, кексы, рулеты
Торты, пирожные
Конфеты
Шоколад, батончики
Чипсы, снеки, попкорн
Печенье, пряники, вафли
Сушки, сухари, хлебцы
Зефир, мармелад, пастила
Шоколадные и арахисовые пасты
Восточные сладости, халва
Жевательная резинка
Варенье, джемы, сиропы
Фруктовые и ягодные консервы
Диабетическая продукция
Мёд
Полезные сладости
Каши
Мука
Макароны, паста
Крупы и бобовые
Специи и приправы
Растительное масло
Подушечки, мюсли, хлопья
Соль
Уксус
Компоненты для выпечки
Горчица, хрен
Грибы сушеные
Продукты быстрого приготовления
Сахар
Диабетическая продукция
Семечки, сухофрукты
Полезные крупы, специи, каши
Мистраль
Все для приготовления окрошки
Еда из ресторанов
Шеф Перекресток
ВкусВилл
Готовые блюда охлажденные
Блинчики
Здоровое питание
Лечебные смеси
Товары для мам и детей
Птица, мясо, деликатесы
Рыба, икра, морепродукты
Молоко
Кисломолочные продукты
Готовые блюда замороженные
Продукты с низким содержанием жира
Без глютена
Диабетические продукты
Фермерские продукты
Углече Поле
Диетические продукты
Без лактозы
Веганские продукты
Органические продукты
Фермерские продукты
Кухни мира
Тайская кухня
Японская кухня
Сербская кухня
Греческая кухня
Кошерные продукты
Французская кухня
Армянская кухня
Мексиканская кухня
Халяльные продукты
Итальянская кухня
Грузинская кухня
Почти готово
Спортивное питание и БАД
ВкусВилл
Мороженое
Овощи и смеси
Ягоды и фрукты
Пицца, вареники, пельмени, блины
Котлеты, наггетсы, тесто
Десерты
Рыба
Морепродукты
Мясо, птица и субпродукты
Рыба и морепродукты Ла Маре
Детское питание
Детская посуда
Игрушки
Семейный клуб
Сухие смеси
Пюре
Каши
Печенье
Вода
Кисломолочные смеси
Кефир
Молоко
Творожки
Йогурты
Молочные продукты
Детский чай
Напитки
Чай для лактации
Полезные лакомства
Бакалея
Гигиена и уход
Подгузники, пеленки, салфетки
Уход за кожей ребенка
Детские средства для купания
Уход за полостью рта
Средства для ухода за детской одеждой
Косметические средства для детей
Солнцезащитные средства
Защита от насекомых
Бытовая химия
Аксессуары для новорожденных
Наборы для творчества
Мягкие игрушки
Конструкторы
Электронные игры и игрушки
Игровые наборы
Игрушки для малышей
Железные дороги и треки
Куклы и аксессуары к ним
Машинки и наборы
Настольные игры и пазлы
Товары для школы
Спортивные товары
KOKORO
Хранение вещей
Одежда, обувь, аксессуары
Электронные испарители и сменные капсулы
Автотовары
Товары для дома
Кухонная посуда
Сервировочная посуда
Уход за садом
Носки, гольфы
Уход за обувью
Колготки, чулки
Нижнее белье
Домашняя обувь
Средства ухода за обувью
Зонты
Галантерейные аксессуары
Уход за одеждой
Спортивные товары
Тарелки, блюда
Сервизы, наборы столовой посуды
Чайники, кофейники
Фужеры, бокалы, рюмки
Кружки, чашки
Кувшины, графины
Наборы для специй
Подносы и подставки
Предметы для сервировки
Одноразовая посуда
Салатники
Столовые приборы
Товары для бани и ванной
Товары для пикника
Мешки для мусора
Казаны
Термокружки и термосы
Дрова, уголь, брикеты
Решетки, шампуры
Одноразовая посуда
Средства для розжига
Мангалы, грили, барбекю
Аксессуары для барбекю
Зажигалки, Спички
Средства защиты от насекомых
Бумажные салфетки
Кухонные принадлежности
Пакеты, пленка, фольга
Фильтры-кувшины для воды
Дуршлаги, сита
Ножи кухонные
Терки и разделочные доски
Контейнеры для хранения
Бумажные полотенца
Бумажные салфетки
Кухонные аксессуары
Текстиль и декор
Товары для праздника
Постельное белье
Подушки
Бумажные скатерти
Текстиль для кухни
Полотенца
Декор-пати
Салфетки декоративные
Сувенирная продукция
Свечи декоративные
Вазы
Товары для ремонта
Освещение и батарейки
Аксессуары для табакокурения
Система нагревания IQOS
Система нагревания GLO
Система нагревания Ploom
Товары для кемпинга
Инвентарь и аксессуары
Грунты, торф
Горшки и кашпо
Удобрения, подкормка
Товары для полива
Семена
Средства для борьбы с насекомыми
Средства для борьбы с насекомыми
Маски и антисептики
Витамины, БАДы, спортивное питание
Медицинские изделия
Уход за волосами
Уход за полостью рта
Уход за кожей
Декоративная косметика
Средства личной гигиены
Бумажные салфетки
Детская гигиена и уход
Натуральный уход за телом
Zewa
Tena
Woolite
Бумажные салфетки и скатерти
Туалетная бумага
Бумажные полотенца
Ватные диски, палочки
Гели для душа
Губки, мочалки
Прокладки, тампоны
Жидкое мыло
Твердое мыло
Дезодоранты
Соль и пена для ванны
Презервативы, смазки
Салфетки и носовые платки
Первая помощь
Подгузники для взрослых
Средства для эпиляции
Средства до и после бритья
Кассеты и станки для бритья
Бумажные полотенца
Средства для посудомоечных машин
Средства для стирки
Чистящие средства
Порошки
Кондиционеры
Отбеливатели
Капсулы
Хозяйственное мыло
Аксессуары для стирки
Пятновыводители
Гели
Товары для уборки
Губки
Салфетки и тряпки для уборки
Перчатки
Мусорные пакеты
Швабры
Веники, совки, щетки
Щетки для стекла
Ведра и тазы
Мусорные ведра и контейнеры
Для ковров и мебели
Для ванны и туалета
Для стекол и зеркал
Для плит и духовок
Для пола
Универсальные
Принадлежности для уборки
Средства для мытья посуды
Ароматизаторы для дома
Салфетки, туалетная бумага
Средства по уходу за бытовой техникой
Для дома
Увлажнители воздуха
Сетевые фильтры, удлинители, тройники
Пылесборники и фильтры для пылесосов
Утюги и отпариватели
Для кухни
Электрогрили и печи
Чайники электрические
Соковыжималки
Блендеры, миксеры
Мясорубки
Кофеварки, кофемолки
Кухонные весы
Тостеры, сэндвичницы
Мультиварки
Пароварки
Блинницы
Помпы для воды
Для красоты и здоровья
Вино
Вермуты
Водка
Виски, Бурбон
Абсент
Текила
Джин
Шампанское, игристые вина
Ликеро-водочные напитки
Коньяк и коньячные напитки
Слабоалкогольные напитки
Пиво
Для кошек
Для грызунов
Pro Plan
Hills
Сухие корма
Влажные корма
Корма премиум-класса
Корма холистик
Корма для котят
Лакомства
Корм в больших упаковках
Наполнители для туалета
Игрушки
Когтеточки
Груминг
Туалеты
Миски, поилки, кормушки
Лежаки
Амуниция
Аксессуары
Для собак
Корм холистик
Корм премиум-класса
Сухие корма
Влажные корма
Лакомства
Корм в больших упаковках
Игрушки
Аксессуары для выгула и туалеты
Миски, поилки, кормушки
Амуниция
Груминг
Лежаки
Одежда
Клетки, вольеры
Переноски
Аксессуары
Товары Бетховен
Корма
Лакомства
Наполнители
Колеса, шары
Миски, поилки, кормушки
Игрушки
Домики, мягкие места, оборудование
Клетки, переноски
Купалки, песок
Туалеты
Груминг
Амуниция
Расходный материал
Сено и опилки
Для птиц
Корма
Лакомства
Качели, лестницы, жердочки
Миски, поилки, кормушки
Клетки
Домики, купалки
Игрушки
Минеральные камни
Аксессуары
Для рыб и рептилий
Корма
Лакомства
Декорации для аквариума
Инвентарь для аквариума
Уходовая химия
Фильтрующие материалы
Компрессоры
Освещение
Террариумы
Аквариумы
Отсадники
Расходный материал
Средства для содержания
Фильтры и помпы
Грунты
Аксессуары
Ветаптека
Косметика
Витамины и подкормки
Экто- и эндопаразиты
Пеленки, подгузники, салфетки
Расходные материалы
Средства по содержанию
Royal Canin
Мясо по-турински
Рейтинг
0 отзывов
Свиная грудинка, приготовленная по старинному итальянскому рецепту, обладает удивительной текстурой и ароматом, ведь готовится она в несколько этапов. Мясо сначала обжаривается, затем тушится в белом вине, колеруется на гриле для образования аппетитной корочки и заливается пряным сливочным соусом на основе получившейся подливы и французского соуса ру.
- 90 мин.
-
4 порций
Инструкция приготовления:
-
Шаг 1
Мясо обсушить и разрезать на 8-10 частей. Лук разрезать на 4 части.
-
Шаг 2
Мясо и лук обжарить в сливочном масле до румяной корочки.
-
Шаг 3
Добавить вино,зелень, травы, соль, перец. Довести до кипения, после чего закрыть крышкой и тушить 60 мин.
-
Шаг 4
Вынуть мясо, смазать сливочным маслом и поместить в духовку на режиме гриль на 5 минут.
-
Шаг 5
Смешать вилкой 1 ст. л.масла с мукой. Вбить в соус от жаркого. Хорошо смешать. Кипятить несколько секунд.
-
Шаг 6
Достать мясо из духовки и полить полученной подливкой.
519 /шт
519
RUB
Грудинка Велком Домашняя копчено-вареная 450г
7
519 /шт
519
RUB
Грудинка Велком Домашняя копчено-вареная 450г
7
39,9 /кг
39.90
RUB
Лук репчатый
160
349 /шт
349
RUB
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
71
49,35 /шт
49.35
RUB
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
3
79,9 /шт
79.9
RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
33
5,9 /шт
5.9
RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
4
73,3 /шт
73.3
RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
24
78 /шт
78
RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
211
51,9 /шт
51.9
RUB
Специя Kotanyi Тмин семена 28г
1
Ингредиенты:
- Свиная грудинка 800 г
- Лук-шалот 250 г
- Масло сливочное 75 г
- Вино белое, сухое 200 мл
- Тимьян свежий 2 шт
- Зелень по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Мука пшеничная 1 ч.л.
- Тмин 1 ч.л.
Отзывы
Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!