Мясо по-турински
Вам понадобятся:
- 800 г Свиная грудинка
- 250 г Лук-шалот
- 75 г Масло сливочное
- 2 шт Тимьян свежий
- 200 мл Вино белое, сухое
- по вкусу Зелень
- 1 ч.л. Мука пшеничная
- 1 ч.л. Тмин
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец черный молотый
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Мясо обсушить и разрезать на 8-10 частей. Лук разрезать на 4 части.
Шаг 2
Мясо и лук обжарить в сливочном масле до румяной корочки.
Шаг 3
Добавить вино,зелень, травы, соль, перец. Довести до кипения, после чего закрыть крышкой и тушить 60 мин.
Шаг 4
Вынуть мясо, смазать сливочным маслом и поместить в духовку на режиме гриль на 5 минут.
Шаг 5
Смешать вилкой 1 ст. л.масла с мукой. Вбить в соус от жаркого. Хорошо смешать. Кипятить несколько секунд.
Шаг 6
Достать мясо из духовки и полить полученной подливкой.
-
Широкий ассортимент продуктов
-
Гарантия качества продуктов
-
Доставка в квартиру на следующий день
-
Преимущества для участников Клуба Перекресток
«Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.
Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.
Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.
Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.
«Перекресток» — есть все, что любите!