Каталог товаров

Мясное ризотто с цыпленком Терияки

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Итальянское ризотто с сыром Маскарпоне и курица в традиционном соусе Терияки - две самобытные кухни на одной тарелке! Нежный сливочный рис и пряная, немного острая курочка составляют абсолютную гармонию, в которой уравновешены все вкусы.
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Измельчить чеснок и шалот, слегка обжарить на оливковом масле вместе с тимьяном. Добавить рис и вино, выпарить жидкость до половины объема. Затем небольшими порциями влить куриный бульон и варить, постоянно помешивая, до готовности риса. В конце положить сыр маскарпоне и сливочное масло, взбить ризотто ложкой. Приправить по вкусу солью и перцем, добавить нашинкованную мяту.

  • Шаг 2

    Приготовить соус терияки. Срезав цедру с апельсина, выжать из него сок, добавить соевый соус и воду, мед, рубленый чеснок и тертый имбирь. Проварить 5 мин и дать настояться. Затем процедить и загустить крахмалом, предварительно разведенным в небольшом количестве воды.

  • Шаг 3

    Куриную грудку посыпать солью и перцем и обжарить на оливковом масле. В конце обмазать соусом Терияки с двух сторон, повторить несколько раз до образования аппетитной глазированной корочки.

  • Шаг 4

    Выложить ризотто в глубокую тарелку, сверху положить нарезанную грудку и слегка полить соусом.

0,00

99,90  /шт
99.9 RUB
Рис Мистраль Кубань круглозерный 900г
99 отзывов
В избранное
0,00

99,90  /шт
99.9 RUB
Рис Мистраль Кубань круглозерный 900г
99 отзывов
В избранное
319,00  /кг
319.00 RUB
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
1616 отзывов
В избранное
259,00  /шт
259 RUB
Сыр Bonfesto Маскарпоне 78% 250г
77 отзывов
В избранное
369,00  /шт
369 RUB
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
1919 отзывов
В избранное
479,00  /кг
479.00 RUB
Имбирь
1010 отзывов
В избранное
439,00  /шт
439 RUB
Мед Медовый Дом Башкирские степи цветочный 320г
00 отзывов
В избранное
93,90  /шт
93.9 RUB
Лук Ялтинский 350г упаковка
2626 отзывов
В избранное
114,90  /шт
114.9 RUB
Мята Премиум 50г упаковка
55 отзывов
В избранное
41,90  /шт
41.9 RUB
Крахмал Распак Кукурузный 200г
22 отзыва
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11 отзыв
В избранное
0,00

829,00  /шт
829 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
66 отзывов
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
44 отзыва
В избранное
0,00

39,90  /шт
39.9 RUB
Вода Святой Источник питьевая негазированная 1.5л
1010 отзывов
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
66 отзывов
В избранное
155,00  /кг
155.00 RUB
Апельсины Навелин
1515 отзывов
В избранное
5,90  /шт
5.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
33,90  /шт
33.9 RUB
Бульон Gallina Blanca Куриный в кубиках 8шт*10г
33 отзыва
В избранное
369,00  /кг
369.00 RUB
Чеснок
1010 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Рис 320 г
  • Грудка куриная 300 г
  • Сыр маскарпоне 150 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Имбирь 30 г
  • Мед 30 г
  • Лук-шалот 30 г
  • Мята свежая 30 г
  • Крахмал 20 г
  • Тимьян свежий 2 г
  • Масло оливковое 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Вода 70 мл
  • Соевый соус 150 мл
  • Апельсин 1 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вино белое, сухое 150 мл
  • Куриный бульон 60 мл
  • Чеснок зубчик, 3 шт

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться