Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Мясное ризотто с цыпленком Терияки

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Итальянское ризотто с сыром Маскарпоне и курица в традиционном соусе Терияки - две самобытные кухни на одной тарелке! Нежный сливочный рис и пряная, немного острая курочка составляют абсолютную гармонию, в которой уравновешены все вкусы.
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Измельчить чеснок и шалот, слегка обжарить на оливковом масле вместе с тимьяном. Добавить рис и вино, выпарить жидкость до половины объема. Затем небольшими порциями влить куриный бульон и варить, постоянно помешивая, до готовности риса. В конце положить сыр маскарпоне и сливочное масло, взбить ризотто ложкой. Приправить по вкусу солью и перцем, добавить нашинкованную мяту.

  • Шаг 2

    Приготовить соус терияки. Срезав цедру с апельсина, выжать из него сок, добавить соевый соус и воду, мед, рубленый чеснок и тертый имбирь. Проварить 5 мин и дать настояться. Затем процедить и загустить крахмалом, предварительно разведенным в небольшом количестве воды.

  • Шаг 3

    Куриную грудку посыпать солью и перцем и обжарить на оливковом масле. В конце обмазать соусом Терияки с двух сторон, повторить несколько раз до образования аппетитной глазированной корочки.

  • Шаг 4

    Выложить ризотто в глубокую тарелку, сверху положить нарезанную грудку и слегка полить соусом.

Скоро в наличии
91,90  /шт
Рис Мистраль Кубань круглозерный 900г
88 отзывов
В избранное
91,90  /шт
Рис Мистраль Кубань круглозерный 900г
88 отзывов
В избранное
279,00  /шт
Филе грудки Троекурово куриное 900г
77 отзывов
В избранное
199,90  /шт
Сыр Galbani Mascarpone 80% 250г
22 отзыва
В избранное
149,00  /шт
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
1313 отзывов
В избранное
239,00  /кг
Имбирь
77 отзывов
В избранное
229,00  /шт
Мед Медовая Долина Горный натуральный 500г
33 отзыва
В избранное
Лук Шалот 250г упаковка
33 отзыва
В избранное
93,90  /шт
Мята Премиум 50г упаковка
33 отзыва
В избранное
41,90  /шт
Крахмал Распак Кукурузный 200г
22 отзыва
В избранное
51,90  /шт
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11 отзыв
В избранное
499,00  /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 500мл
55 отзывов
В избранное
43,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
69,90  /шт
Вода Черноголовская Вкусная питьевая негазированная 5л
1111 отзывов
В избранное
51,90  /шт
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
33 отзыва
В избранное
79,90  /кг
Апельсины
7676 отзывов
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
22 отзыва
В избранное
33,90  /шт
Бульон Gallina Blanca Куриный в кубиках 8шт*10г
22 отзыва
В избранное
37,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
66 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Рис 320 г
  • Грудка куриная 300 г
  • Сыр маскарпоне 150 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Имбирь 30 г
  • Мед 30 г
  • Лук-шалот 30 г
  • Мята свежая 30 г
  • Крахмал 20 г
  • Тимьян свежий 2 г
  • Масло оливковое 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Вода 70 мл
  • Соевый соус 150 мл
  • Апельсин 1 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вино белое, сухое 150 мл
  • Куриный бульон 60 мл
  • Чеснок зубчик, 3 шт
Скоро в наличии

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться