Мороженое Шашлык и гриль Сезонные овощи и фрукты Продукты Все для сада Посуда Игры Гигиена Туризм, отдых на природе Мешки для мусора Всё для окрошки Лучшие рецепты для дачного меню
Детское питание Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Электронные испарители и сменные капсулы Автотовары Товары для дома Кухонная посуда Сервировочная посуда Товары для бани и ванной Товары для пикника Кухонные принадлежности Текстиль и декор Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Средства для борьбы с насекомыми
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Tena Woolite
Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Чистящие средства Средства для мытья посуды Ароматизаторы для дома Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Морское ассорти на хрустящем дранике

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Классические картофельные оладьи могут стать изысканной горячей закуской, если подать их не со сметаной, а с морепродуктами в нежном соусе. Жирные сливки, немного чеснока и специй, мидии или креветки (а можно и все вместе) - отличное дополнение к хрустящему дранику. Подавайте блюдо немедленно, пока соус горячий, а края оладушка хрустят, словно чипсы!
  • 45 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте в сотейнике 3 ст.л. оливкового масла и обжарьте на нем измельченный зубчик чеснока в течение 30 секунд. Добавьте креветки и готовьте еще 30 секунд. Затем добавьте сок лимона и мелко нарезанный базилик, уменьшите огонь и готовьте 10 минут. Снимите с огня и отставьте в сторону.
  • Шаг 2

    Мелко нарежьте укроп и оставшийся зубчик чеснока. На сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло, быстро обжарьте чеснок, затем добавьте мидии и готовьте их 30 секунд. Добавьте сливки и укроп, перемешайте, уменьшите огонь и готовьте 10 минут. Снимите с огня и отставьте в сторону.
  • Шаг 3

    Почистите картофель и натрите его на крупной терке. Выложите картофель на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя вода.
  • Шаг 4

    Простейте крахмал на разделочную доску или тарелку и обваляйте в нем картофель.
  • Шаг 5

    На большой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите по 2 ст.л. картофеля на сковородке и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны.
  • Шаг 6

    На половину драников выложите начинку с креветками, на вторую половину выложите начинку с мидиями.
39,9 /кг
39.90 RUB
Картофель белый ранний
162
39,9 /кг
39.90 RUB
Картофель белый ранний
162
1 329 /шт
1329 RUB
Креветки Polar 26/30 Королевские сыромороженые без головы 1кг
2
419 /шт
419 RUB
Мидии в створках Agama в собственном соку варено-мороженые 450г
14
0 

585 /шт
585 RUB
Масло оливковое Borges Extra Virgin Original 500мл
59
129,9 /кг
129.90 RUB
Лимоны
67
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
24
79,9 /шт
79.9 RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
33
149,9 /шт
149.9 RUB
Базилик зеленый 30г упаковка
142 /шт
142 RUB
Сливки Простоквашино 20% 350мл
34
59,9 /шт
59.9 RUB
Масло подсолнечное ПРОСТО 900мл
31
35,3 /шт
35.3 RUB
Крахмал Пышечка Картофельный 200г
6

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г
  • Креветки 450 г
  • Мидии 450 г
  • Масло оливковое 100 мл
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 ст.л.
  • Базилик зеленый 1 ст.л.
  • Сливки 250 мл
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Крахмал кукурузный 3 ст.л.

Похожие:

  • Тарамасалата по-русски

    Оригинальная паста на основе копченой тресковой икры - это и есть традиционная греческая закуска Тарамасалата, с которой начинается любая трапеза.
  • Ньокки с грибами и шалфеем

    Мягкие картофельные ньокки - классические представители итальянской кухни. Они отлично сочетаются с различными соусами, гарнирами и приправами.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться