Мороженое из авокадо
Нежный авокадо не имеет ярко-выраженного вкуса, поэтому активно используется не только в салатах и закусках, но и в десертах. Например, для приготовления мороженого! Мякоть авокадо очень плотная, сливочная, с ореховым послевкусием. Она делает текстуру мороженого однородной и бархатистой, придавая десерту неповторимый вкус. Готовить его очень просто и быстро!
-
6 порций
Инструкция приготовления:
-
Шаг 1
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выложите мякоть в чашу блендера, добавьте 1 ст.л. лаймового сока, сгущеное молоко и щепотку соли. Взбейте до однородной консистенции. -
Шаг 2
В отдельной миске взбейте сливки так, чтобы они держали форму, когда Вы достанете венчик. -
Шаг 3
Аккуратно смешайте сливки с массой из авокадо до однородности. Переложите смесь в контейнер и закройте пищевой пленкой. -
Шаг 4
Уберите мороженое в морозилку на 8 часов (лучше на ночь).
50,90 /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
83,90 /шт
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
449,00 /кг
Авокадо ~185г
449,00 /кг
Авокадо ~185г
191,90 /шт
Сливки Parmalat для взбивания 35% 500мл
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко 400 г
- Соль щепотка
- Сок лайма 1 ст.л.
- Авокадо 2-3 шт.
- Сливки 33% 600 мл
Отзывы
Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!