Каталог товаров

Морковный торт

Рейтинг
88 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Легендарный морковный торт с сочными пряными коржами, хрустящими орешками и нежным кремом из сливочного сыра.
  • 90 мин.
  • 12 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Для приготовления бисквита смешайте сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру (150 г), корицу, мускатный орех, гвоздику, соль, разрыхлитель и соду.

  • Шаг 2

    Взбейте яйца на большой скорости миксера до увеличения объема в два раза, не переставая взбивать, добавьте оливковое масло, затем снизьте скорость и постепенно введите муку.

  • Шаг 3

    Добавьте в тесто тертую морковь, измельченные грецкие орехи и перемешайте лопаткой.

  • Шаг 4

    Выложите тесто в форму около 20 см в диаметре, застелив ее дно пекарской бумагой. Выпекайте в разогретой до 180° С духовке 40-50 минут до готовности.

  • Шаг 5

    Готовый бисквит освободите от формы, подрежьте бока, чтобы они стали ровными, и дайте бисквиту немного остыть. Затем разрежьте бисквит по горизонтали на три коржа и оставьте их остужаться.

  • Шаг 6

    Для приготовления крема взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой (100 г), добавьте сметану, ваниль и снова взбейте.

  • Шаг 7

    Выкладывая коржи на блюдо, поочередно пропитывайте их апельсиновым соком, затем смазывайте кремом один за другим, оставшийся крем распределите на бока и верх торта. Украсьте торт измельченными грецкими орехами и слегка посыпьте корицей.

114,90  /шт
114.9 RUB
Сыр творожный Almette Сливочный 60% 150г
1616 отзывов
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Пудра сахарная Haas 250г
11 отзыв
В избранное
49,90  /кг
49.90 RUB
Морковь мытая
7373 отзыва
В избранное
0,00

87,90  /шт
87.9 RUB
Мука Старооскольская Пшеничная 2кг
66 отзывов
В избранное
0,00

87,90  /шт
87.9 RUB
Мука Старооскольская Пшеничная 2кг
66 отзывов
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Сметана Простоквашино 15% 315г
99 отзывов
В избранное
195,00  /шт
195 RUB
Грецкий орех Маркет Перекресток 134г
22 отзыва
В избранное
0,00

752,00  /шт
752 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
66 отзывов
В избранное
185,00  /шт
185 RUB
Сок Я Апельсин с мякотью 970мл
55 отзывов
В избранное
14,90  /шт
14.9 RUB
Сахар Dr.Oetker Ванильный с натуральной ванилью 15г
55 отзывов
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
44 отзыва
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Корица Kotanyi молотая 25г
44 отзыва
В избранное
61,90  /шт
61.9 RUB
Орех мускатный Маркет Перекресток молотый 18г
00 отзывов
В избранное
89,90  /шт
89.9 RUB
Приправа Kotanyi Гвоздика целая 18г
00 отзывов
В избранное
7,90  /шт
7.9 RUB
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
77 отзывов
В избранное
99,90  /шт
99.9 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
3232 отзыва
В избранное
Сода Dr.Oetker для выпечки 5г
00 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Крем-сыр сливочный 300 г
  • Сахарная пудра 250 г
  • Морковь 220 г
  • Мука пшеничная 200 г
  • Сметана 200 г
  • Орех грецкий 150 г
  • Масло оливковое 120 г
  • Апельсиновый сок 75 г
  • Ванилин 1 г
  • Соль 0.25 ч.л.
  • Корица 0.5 ч.л.
  • Мускатный орех 0.25 ч.л.
  • Гвоздика 0.25 ч.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сода 1 ч.л.

Отзывы

  • Ирина

    55 отзывов

    Этот рецепт лучший за несколько лет, хотя пробовались и другие от знаменитых кондитеров; ещё нравится, что готовится в одной посуде. Если готовлю, то все просят только его

  • Анна

    55 отзывов

    Рецепт просто обалденный и легкий. Как же вкусно, напоминант панчо или санчо сметанный тортик. Всем рекомендую, не пожалеете.

  • Лариса

    55 отзывов

    Очень вкусно!!!!! 5+

  • Александра

    55 отзывов

    Безумно вкусный торт

  • Оксана

    55 отзывов

    Отличный торт! Понравился всем - просят рецепт :)

  • Ольга Юдина

    55 отзывов

    Идеальный рецепт морковного торта! Спасибо!

  • Ирина Туманова

    55 отзывов

    Прекрасный рецепт, легкий в исполнении. Торт получается изумительный! Воздушный, сочный, очень вкусный. Мои гости были в полном восторге. Теперь этот торт будем моим фирменным десертом))

  • Мария

    55 отзывов

    Изумительный торт получается)

Средний рейтинг
5.0
88 отзывов

На основе 8 оценок

  • 5
    (8)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)

Показать еще

Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться