Мороженое Шашлык и гриль Сезонные овощи и фрукты Продукты Все для сада Посуда Игры Гигиена Туризм, отдых на природе Мешки для мусора Всё для окрошки Лучшие рецепты для дачного меню
Детское питание Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Электронные испарители и сменные капсулы Автотовары Товары для дома Кухонная посуда Сервировочная посуда Товары для бани и ванной Товары для пикника Кухонные принадлежности Текстиль и декор Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Средства для борьбы с насекомыми
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Tena Woolite
Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Чистящие средства Средства для мытья посуды Ароматизаторы для дома Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Молодая морковь на гриле с острым соусом

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Морковь – кладезь витаминов, а летом, в разгар сезона, грех не приготовить из этого простого огородного овоща оригинальное и очень вкусное блюдо! Морковка на гриле получается мягкой, с золотистой карамелизованной корочкой и аппетитным ароматом дымка. Соус на основе греческого йогурта и острого перца идеально дополняет природную сладость сочной моркови.
  • 25 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разожгите гриль. Вы также можете готовить дома на сковороде или в духовке.
  • Шаг 2

    Перемешайте очищенную морковь и мелко нарезанный зеленый лук с 2 ст.л. оливкового масла, приправьте солью. Жарьте морковь на гриле, периодически переворачивая,15-20 минут.
  • Шаг 3

    Обжарьте на сухой сковороде зерна кумина в течение 2 минут. Дайте им остыть, затем измельчите в ступке. В небольшой миске смешайте измельченный перец чили, йогурт, сок лайма, измельченную мяту и 2 ст.л. оливкового масла, приправьте солью.
  • Шаг 4

    Подавайте морковь теплой, соус сервируйте в отдельной посуде.
29,9 /шт
29.9 RUB
Йогурт Савушкин Греческий 2% 140г
76
73,3 /шт
73.3 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
24
0 

585 /шт
585 RUB
Масло оливковое Borges Extra Virgin Original 500мл
59
25 /шт
25 RUB
Специя Kotanyi Кумин целый 20г
159 /шт
159 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
49
99,9 /шт
99.9 RUB
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
21
99,9 /шт
99.9 RUB
Мята Премиум 50г упаковка
10
79,9 /шт
79.9 RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
33
53,9 /кг
53.90 RUB
Морковь мытая
117
53,9 /кг
53.90 RUB
Морковь мытая
117

Ингредиенты:

  • Йогурт греческий 200 г
  • Соль по вкусу
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Кумин 1 ч.л.
  • Перец чили 1 шт.
  • Сок лайма 50 мл
  • Мята свежая 2 ст.л.
  • Лук зеленый 2 стебля
  • Морковь 1.5 кг

Похожие:

  • Коктейль «Морковный торт»

    Любите пряный и сочный морковный торт? Попробуйте приготовить наш коктейль - вкус у него точь-в-точь, как у выпечки, только калорий на порядок меньше!
  • Маринованная морковь по-андалузски

    Хамон, сыр Манчего, паэлья, чурос, тапас... С чем еще у вас ассоциируется кулинарная Испания? Вряд ли с маринованной морковью из Андалузии...

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться