Каталог товаров

Молодая морковь на гриле с острым соусом

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Морковь – кладезь витаминов, а летом, в разгар сезона, грех не приготовить из этого простого огородного овоща оригинальное и очень вкусное блюдо! Морковка на гриле получается мягкой, с золотистой карамелизованной корочкой и аппетитным ароматом дымка. Соус на основе греческого йогурта и острого перца идеально дополняет природную сладость сочной моркови.
  • 25 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разожгите гриль. Вы также можете готовить дома на сковороде или в духовке.
  • Шаг 2

    Перемешайте очищенную морковь и мелко нарезанный зеленый лук с 2 ст.л. оливкового масла, приправьте солью. Жарьте морковь на гриле, периодически переворачивая,15-20 минут.
  • Шаг 3

    Обжарьте на сухой сковороде зерна кумина в течение 2 минут. Дайте им остыть, затем измельчите в ступке. В небольшой миске смешайте измельченный перец чили, йогурт, сок лайма, измельченную мяту и 2 ст.л. оливкового масла, приправьте солью.
  • Шаг 4

    Подавайте морковь теплой, соус сервируйте в отдельной посуде.
29,90  /шт
Йогурт Савушкин Греческий 2% 140г
77 отзывов
В избранное
114,90  /шт
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
77 отзывов
В избранное
195,90  /шт
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
11 отзыв
В избранное
47,90  /шт
Специя Kotanyi Кумин целый 20г
00 отзывов
В избранное
51,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
829,00  /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
44 отзыва
В избранное
104,90  /шт
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
1111 отзывов
В избранное
97,90  /шт
Мята Премиум 50г упаковка
44 отзыва
В избранное
41,90  /кг
Морковь мытая
6565 отзывов
В избранное
41,90  /кг
Морковь мытая
6565 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Йогурт греческий 200 г
  • Сок лайма 50 мл
  • Перец чили 1 шт.
  • Кумин 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Лук зеленый 2 стебля
  • Мята свежая 2 ст.л.
  • Морковь 1.5 кг

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться