Каталог товаров

Мексиканский завтрак Huevos Rancheros

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Huevos Rancheros – в буквальном переводе с испанского значит «яйца с сальсой Ранчеро», или традиционный мексиканский завтрак, приготовленный на тортилье. Предстоит насыщенный событиями день и необходим плотный завтрак? Приготовьте Huevos Rancheros с яйцами, беконом, питательными бобами в густом томатном соусе с ароматными специями – сил и энергии вам хватит на полдня минимум!
  • 35 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    В глубокой сковороде поджарьте мелко нарезанный бекон. Достаньте бекон, положите на бумажное полотенце, чтобы стек жир. В сковороде оставьте 1 ст.л. жира из-под бекона.
  • Шаг 2

    Положите в сковороду нарезанный лук и перец, обжаривайте 5 минут. Затем добавьте кукурузу, измельченный чеснок, чили, специи и готовьте еще 2 минуты.
  • Шаг 3

    Добавьте фасоль и порезанные помидоры, готовьте, пока они не прогреются. Снимите с огня, верните в сковороду бекон, добавьте измельченную кинзу, приправьте солью и перцем.
  • Шаг 4

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 6 овальных формочек для выпечки (объемом 200 мл).
  • Шаг 5

    На дно каждой формы выложите тортилью. В каждую тортилью выложите смесь из сковородки, сверху посыпьте тертым сыром. В каждую форму разбейте по 2 яйца.
  • Шаг 6

    Выпекайте в духовке 15 минут.
82,40  /100г
Сыр Ламбер Традиционный 50%
1212 отзывов
В избранное
104,90  /шт
Фасоль Heinz Красная 400г
11 отзыв
В избранное
175,00  /шт
Кукуруза сладкая в початках вареная 300г упаковка
99 отзывов
В избранное
31,90  /кг
Лук репчатый
8181 отзыв
В избранное
159,90  /кг
Томаты розовые
3737 отзывов
В избранное
209,00  /кг
Перец желтый сладкий
44 отзыва
В избранное
41,90  /шт
Кумин Маркет Перекресток целый 13г
00 отзывов
В избранное
195,90  /шт
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
11 отзыв
В избранное
41,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
1010 отзывов
В избранное
64,90  /шт
Яйца СО 10шт цвет в ассортименте
3535 отзывов
В избранное
64,90  /шт
Яйца СО 10шт цвет в ассортименте
3535 отзывов
В избранное
109,90  /шт
Бекон Дымов Венгерский сырокопченый 200г
1111 отзывов
В избранное
87,90  /шт
Лепешки Mission Тортильи пшеничные оригинальные 250г
11 отзыв
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
51,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
73,90  /шт
Кинза Премиум 100г упаковка
88 отзывов
В избранное
47,90  /шт
Кориандр Kotanyi целый 20г
00 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Сыр 300 г
  • Фасоль красная 250 г
  • Кукуруза 200 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Помидоры 200 г
  • Перец болгарский 100 г
  • Кумин 1 ч.л.
  • Перец чили 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Яйцо куриное 12 шт.
  • Бекон 4 полоски
  • Тортилья 6 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Кинза 3 ст.л.
  • Кориандр 1 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться