Каталог товаров

Мексиканский завтрак Huevos Rancheros

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Huevos Rancheros – в буквальном переводе с испанского значит «яйца с сальсой Ранчеро», или традиционный мексиканский завтрак, приготовленный на тортилье. Предстоит насыщенный событиями день и необходим плотный завтрак? Приготовьте Huevos Rancheros с яйцами, беконом, питательными бобами в густом томатном соусе с ароматными специями – сил и энергии вам хватит на полдня минимум!
  • 35 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    В глубокой сковороде поджарьте мелко нарезанный бекон. Достаньте бекон, положите на бумажное полотенце, чтобы стек жир. В сковороде оставьте 1 ст.л. жира из-под бекона.
  • Шаг 2

    Положите в сковороду нарезанный лук и перец, обжаривайте 5 минут. Затем добавьте кукурузу, измельченный чеснок, чили, специи и готовьте еще 2 минуты.
  • Шаг 3

    Добавьте фасоль и порезанные помидоры, готовьте, пока они не прогреются. Снимите с огня, верните в сковороду бекон, добавьте измельченную кинзу, приправьте солью и перцем.
  • Шаг 4

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 6 овальных формочек для выпечки (объемом 200 мл).
  • Шаг 5

    На дно каждой формы выложите тортилью. В каждую тортилью выложите смесь из сковородки, сверху посыпьте тертым сыром. В каждую форму разбейте по 2 яйца.
  • Шаг 6

    Выпекайте в духовке 15 минут.
61,90  /100г
Сыр Маасдам 45%
1414 отзывов
В избранное
81,99  /шт
Фасоль Heinz в томатном соусе 415г
77 отзывов
В избранное
61,90  /шт
Кукуруза 1шт
66 отзывов
В избранное
37,90  /кг
Лук репчатый
6969 отзывов
В избранное
59,90  /кг
Томаты отечественные
4747 отзывов
В избранное
239,00  /кг
Перец красный сладкий
2929 отзывов
В избранное
51,90  /шт
Специя Kotanyi Кумин целый 20г
00 отзывов
В избранное
189,80  /шт
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
11 отзыв
В избранное
34,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
99 отзывов
В избранное
86,90  /шт
Яйца Окское СО белые 10шт
2626 отзывов
В избранное
86,90  /шт
Яйца Окское СО белые 10шт
2626 отзывов
В избранное
249,00  /шт
Бекон Велком сырокопченый 200г
77 отзывов
В избранное
59,90  /шт
Лепешки Mission Тортильи пшеничные оригинальные 250г
00 отзывов
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
61,90  /шт
Кинза Премиум 100г упаковка
77 отзывов
В избранное
29,90  /шт
Кориандр Kotanyi целый 20г
00 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Сыр 300 г
  • Фасоль красная 250 г
  • Кукуруза 200 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Помидоры 200 г
  • Перец болгарский 100 г
  • Кумин 1 ч.л.
  • Перец чили 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Яйцо куриное 12 шт.
  • Бекон 4 полоски
  • Тортилья 6 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Кинза 3 ст.л.
  • Кориандр 1 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться