Маршмеллоу

    • порций
      0 0 отзывов
      отзывов
    • 30 минут
    Это сладкое воздушное лакомство чем-то похоже на зефир, его часто добавляют к чашечке какао, а в США жарят на огне. В продаже вам, наверняка, встречались маршмеллоу цилиндрической формы, но вы можете придать своим изделиям любую форму.

    Вам понадобятся:

    • 600 г Сахар песок
    • 300 г Сахарная пудра
    • по вкусу Масло растительное
    • по вкусу Соль
    • 1 шт Желатин
    • 220 мл Сироп
    • 2 ч.л. Ванильный экстракт
    • 340 мл Вода

    Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Смазать стеклянную форму маслом и проложить фольгой. Смазать фольгу маслом. Размочить желатин в половине воды в миске для миксера. 

  • Шаг 2

    Смешать в кастрюле сахар, сироп, соль и оставшуюся воду. Кипятить 8 минут. 

  • Шаг 3

    Миксером на медленной скорости взбить желатин, аккуратно добавляя в него горячую жидкость, пока смесь не начнет загустевать. 

  • Шаг 4

    Добавить ваниль и перелить в подготовленную форму. Разровнять сверху и оставить, не накрывая, в прохладном месте (но не в холодильнике) на ночь. 

  • Шаг 5

    Просеять сахарную пудру на поверхность маршмеллоу и в то же время посыпать доску. Перевернуть на нее маршмеллоу и, окуная острый нож в масло, порезать на любые фигурки по желанию. 

  • Шаг 6

    Обвалять в сахарной пудре и подавать. 

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!