Каталог товаров

Макароны с цветной капустой и сырным ассорти

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сливочная, нежная и немного тягучая запеканка с фигурной пастой, цветной капустой и тремя видами сыра - это и сытный гарнир, и полноценное блюдо, которое подтверждает, что даже из набора простых ингредиентов можно создать отменный вкус. Учитывая, что блюдо содержит большое количество углеводов и жиров, дополнить его лучше овощным салатом или высокобелковыми и легкими компонентами - рыбой, морепродуктами или мясом птицы.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Налейте в большую кастрюлю воду, поставьте ее на огонь и доведите до кипения. Хорошо посолите воду и бросьте в нее соцветия цветной капусты, варите 4-5 минут. Слейте воду и переложите капусту в миску с ледяной водой.
  • Шаг 2

    Отварите макароны аль денте в соответствии с инструкцией на упаковке. В большой миске смешайте готовые макароны, цветную капусту и 15 грамм сливочного масла.
  • Шаг 3

    Разогрейте духовку до 200 градусов. В небольшом сотейнике растопите 60 грамм сливочного масла, добавьте муку и горчичный порошок и перемешайте. Постоянно помешивая венчиком, влейте молоко, доведите до кипения. Соус должен загустеть.Приправьте кайенским перцем и солью по вкусу.
  • Шаг 4

    В соус положите 150 грамм тертого сыра (полутвердый и Пармезан) и Дор Блю и тщательно перемешайте, чтобы сыр расплавился. Залейте соусом макароны и капусту и смешайте.
  • Шаг 5

    Выложите смесь в форму для запекания, смазанную маслом. Оставшиеся 150 грамм сыра смешайте с панировочными сухарями и тимьяном и посыпьте этой смесью макароны.
  • Шаг 6

    Выпекайте 15-20 минут до образования хрустящей корочки.
110,00  /шт
110 RUB
Капуста цветная ПРОСТО быстрозамороженная 900г
1212 отзывов
В избранное
107,90  /шт
107.9 RUB
Макароны Barilla Piccolini Mini Penne Rigate n.66 500г
11 отзыв
В избранное
107,90  /шт
107.9 RUB
Макароны Barilla Piccolini Mini Penne Rigate n.66 500г
11 отзыв
В избранное
67,90  /100г
67.90 RUB
Сыр Маасдам 45%
2424 отзыва
В избранное
280,00  /шт
280 RUB
Сыр Laime Пармезан 40% 200г
99 отзывов
В избранное
76,90  /шт
76.9 RUB
Масло сладко-сливочное ПРОСТО Крестьянское 72.5% 175г
2525 отзывов
В избранное
179,90  /шт
179.9 RUB
Сыр Dorblu Classic с голубой плесенью 50% 100г
55 отзывов
В избранное
45,90  /шт
45.9 RUB
Перец Kotanyi Чили Кайенский молотый 25г
11 отзыв
В избранное
59,90  /шт
59.9 RUB
Молоко Домик в деревне ультрапастеризованное 3.2% 950мл
1111 отзывов
В избранное
41,90  /шт
41.9 RUB
Сухари кулинарные Маркет Перекресток Экстра 150г
22 отзыва
В избранное
64,90  /шт
64.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
47,90  /шт
47.9 RUB
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11 отзыв
В избранное
45,90  /шт
45.9 RUB
Порошок Горчичный 200г
00 отзывов
В избранное
50,90  /шт
50.9 RUB
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Цветная капуста 300 г
  • Макароны 300 г
  • Сыр 200 г
  • Сыр Пармезан 100 г
  • Масло сливочное 75 г
  • Сыр Дор Блю 50 г
  • Перец кайенский щепотка
  • Молоко 600 мл
  • Панировочные сухари 3 ст.л.
  • Мука пшеничная 4 ст.л.
  • Тимьян сушеный 1 ст.л
  • Горчичный порошок 2 ч.л.
  • Соль по вкусу

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться