Каталог товаров

Макароны с цветной капустой и сырным ассорти

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сливочная, нежная и немного тягучая запеканка с фигурной пастой, цветной капустой и тремя видами сыра - это и сытный гарнир, и полноценное блюдо, которое подтверждает, что даже из набора простых ингредиентов можно создать отменный вкус. Учитывая, что блюдо содержит большое количество углеводов и жиров, дополнить его лучше овощным салатом или высокобелковыми и легкими компонентами - рыбой, морепродуктами или мясом птицы.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Налейте в большую кастрюлю воду, поставьте ее на огонь и доведите до кипения. Хорошо посолите воду и бросьте в нее соцветия цветной капусты, варите 4-5 минут. Слейте воду и переложите капусту в миску с ледяной водой.
  • Шаг 2

    Отварите макароны аль денте в соответствии с инструкцией на упаковке. В большой миске смешайте готовые макароны, цветную капусту и 15 грамм сливочного масла.
  • Шаг 3

    Разогрейте духовку до 200 градусов. В небольшом сотейнике растопите 60 грамм сливочного масла, добавьте муку и горчичный порошок и перемешайте. Постоянно помешивая венчиком, влейте молоко, доведите до кипения. Соус должен загустеть.Приправьте кайенским перцем и солью по вкусу.
  • Шаг 4

    В соус положите 150 грамм тертого сыра (полутвердый и Пармезан) и Дор Блю и тщательно перемешайте, чтобы сыр расплавился. Залейте соусом макароны и капусту и смешайте.
  • Шаг 5

    Выложите смесь в форму для запекания, смазанную маслом. Оставшиеся 150 грамм сыра смешайте с панировочными сухарями и тимьяном и посыпьте этой смесью макароны.
  • Шаг 6

    Выпекайте 15-20 минут до образования хрустящей корочки.
135,00  /кг
Цветная капуста 0.5-1.3кг
2424 отзыва
В избранное
42,90  /шт
Макароны Шебекинские №202 Рожок полубублик 450г
1111 отзывов
В избранное
42,90  /шт
Макароны Шебекинские №202 Рожок полубублик 450г
1111 отзывов
В избранное
54,90  /100г
Сыр Ламбер Традиционный 50%
1111 отзывов
В избранное
260,00  /шт
Сыр Laime Пармезан 40% 200г
77 отзывов
В избранное
279,00  /шт
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
1717 отзывов
В избранное
213,00  /шт
Сыр Dorblu Classic с голубой плесенью 50% 100г
55 отзывов
В избранное
51,90  /шт
Перец Kotanyi Чили Кайенский молотый 25г
11 отзыв
В избранное
68,90  /шт
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
3434 отзыва
В избранное
Сухари кулинарные Боско-Л для панировки мяса 150г
00 отзывов
В избранное
72,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2121 отзыв
В избранное
51,90  /шт
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11 отзыв
В избранное
47,90  /шт
Порошок Горчичный 200г
00 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Цветная капуста 300 г
  • Макароны 300 г
  • Сыр 200 г
  • Сыр Пармезан 100 г
  • Масло сливочное 75 г
  • Сыр Дор Блю 50 г
  • Перец кайенский щепотка
  • Молоко 600 мл
  • Панировочные сухари 3 ст.л.
  • Мука пшеничная 4 ст.л.
  • Тимьян сушеный 1 ст.л
  • Горчичный порошок 2 ч.л.
  • Соль по вкусу

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться