Особенно сочный лосось

  • порций
    00 отзывов
    отзывов
  • 30 минут
Приготовленный особенным способом лосось всегда получается невероятно сочным и нежным - без вариантов! Отваривание в герметичном пакете и быстрая обжарка в сливочном масле творят настоящие чудеса.

Вам понадобятся:

  • 300 г Филе лосося
  • 150 г Картофель отварной
  • 50 г Масло сливочное
  • по вкусу Перец черный молотый
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Зелень
  • по вкусу Перец розовый

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Лосось посолить, поперчить и поместить в герметично закрывающийся зип пакет. Закрыть пакет и поместить его в кипящую воду на 3 минуты.

  • Шаг 2

    На сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем лосось по 20 секунд с каждой стороны – для придания цвета.

  • Шаг 3

    В оставшемся масле обжарить отварной картофель.

  • Шаг 4

    Подавать рыбу с картофелем, украсив зеленью и розовым перцем.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!