Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Лимонное печенье с рикоттой и лимонной глазурью

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Цитрусовая свежесть и легкость рикотты - в каждом кусочке итальянского лакомства! В этом рецепте можно использовать и другие цитрусовые: апельсины и лаймы тоже отлично подойдут. 
  • 170 мин.
  • 44 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Приготовить печенье:

    В миске среднего размера смешать муку, разрыхлитель и соль. Отложить.

  • Шаг 2

    В большой миске смешать сливочное масло и сахар . С помощью миксера взбивать масло и сахар около 3 минут, пока смесь не побелеет и не станет воздушной. Продолжая взбивать, вбить по очереди 2 яйца. Добавить рикотту, лимонный сок и цедру лимона. Хорошо перемешать. Ввести сухие ингредиенты.

  • Шаг 3

    Застелить 2 противня пергаментной бумагой. Выложить тесто ( по 2 ст.л. на каждое печенье) на противень. Выпекать 15 минут до светло-золотистого цвета. Вынуть из духовки и дать остыть на противне в течение 20 минут.

  • Шаг 4

    Приготовить глазурь:

    • В маленькой миске смешать сахарную пудру, лимонный сок и цедру лимона до однородности.
    • Выложить примерно ½ ч.л. на каждое печенье и аккуратно распределить обратной стороной ложки.
    • Дать глазури застыть в течение 2 ч.
114,90  /шт
Сыр Bonfesto Ricotta Light 40% 250г
22 отзыва
В избранное
114,90  /шт
Сыр Bonfesto Ricotta Light 40% 250г
22 отзыва
В избранное
149,00  /шт
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
1313 отзывов
В избранное
165,00  /кг
Лимоны
2828 отзывов
В избранное
36,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
3737 отзывов
В избранное
6,90  /шт
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
33 отзыва
В избранное
43,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
88,90  /шт
Яйца Окское СО белые 10шт
2121 отзыв
В избранное
69,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
1616 отзывов
В избранное
165,00  /кг
Лимоны
2828 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Рикотта 425 г
  • Масло сливочное 110 г
  • Лимонный сок 3 ст.л.
  • Сахар песок 2 ст.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Мука пшеничная 2.5 ст.л.
  • Цедра лимона 1 шт

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться