Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Летний суп с огурцом и травами

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Обычный огурец больше чем на 90% состоит из воды, а потому его можно считать идеальной основой для легкого и освежающего летнего супа! Оригинальная смесь специй и трав добавляет остроты и делает вкус блюда более насыщенным и богатым. Для баланса мы добавили йогурт и сметану, которые нейтрализуют водянистость огурца.
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Произвольными кусочками нарежьте огурцы, болгарский перец (лучше брать желтый или зеленый), зеленый лук, острый перец и чеснок. Выложите все в большую миску.
  • Шаг 2

    Добавьте кинзу, мяту, укроп, сухие специи, весь йогурт, 400 грамм сметаны, оливковое масло и уксус.
  • Шаг 3

    С помощью погружного или стационарного блендера измельчите смесь до консистенции пюре. Остудите в холодильнике как минимум 2 часа.
  • Шаг 4

    Разложите суп по тарелкам, украсьте сметаной и зеленью.
71,90  /шт
Сметана Простоквашино 15% 315г
22 отзыва
В избранное
36,90  /шт
Био йогурт Активиа Натуральная термостатный 3.5% 170г
11 отзыв
В избранное
77,90  /шт
Кинза Премиум 100г упаковка
66 отзывов
В избранное
69,90  /шт
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
1010 отзывов
В избранное
93,90  /шт
Мята Премиум 50г упаковка
11 отзыв
В избранное
53,90  /шт
Специя Kotanyi Орегано (Душица) измельченный 8г
22 отзыва
В избранное
69,90  /шт
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
1010 отзывов
В избранное
229,00  /шт
Уксус Kuhne из белого вина 6% 250мл
00 отзывов
В избранное
Перец зеленый жгучий 100г упаковка
00 отзывов
В избранное
53,90  /шт
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
00 отзывов
В избранное
45,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
11 отзыв
В избранное
48,90  /шт
Перец Kotanyi Чили Кайенский молотый 25г
11 отзыв
В избранное
489,00  /шт
Масло оливковое Costa dOro Extra Virgin 500мл
11 отзыв
В избранное
37,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
55 отзывов
В избранное
229,00  /кг
Перец красный сладкий
2626 отзывов
В избранное
69,90  /кг
Огурцы короткоплодные
3636 отзывов
В избранное
69,90  /кг
Огурцы короткоплодные
3636 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Сметана 600 г
  • Йогурт греческий 600 г
  • Кинза 20 г
  • Укроп 10 г
  • Мята свежая 10 г
  • Орегано 0.5 ч.л.
  • Лук зеленый 4 стебля
  • Уксус винный 2 ч.л.
  • Перец зеленый острый 2 шт.
  • Тимьян сушеный 0.5 ч.л.
  • Соль 1.5 ч.л.
  • Перец кайенский 0.5 ч.л.
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Огурцы свежие 2.5 кг

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!