Каталог товаров

Летний суп с огурцом и травами

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Обычный огурец больше чем на 90% состоит из воды, а потому его можно считать идеальной основой для легкого и освежающего летнего супа! Оригинальная смесь специй и трав добавляет остроты и делает вкус блюда более насыщенным и богатым. Для баланса мы добавили йогурт и сметану, которые нейтрализуют водянистость огурца.
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Произвольными кусочками нарежьте огурцы, болгарский перец (лучше брать желтый или зеленый), зеленый лук, острый перец и чеснок. Выложите все в большую миску.
  • Шаг 2

    Добавьте кинзу, мяту, укроп, сухие специи, весь йогурт, 400 грамм сметаны, оливковое масло и уксус.
  • Шаг 3

    С помощью погружного или стационарного блендера измельчите смесь до консистенции пюре. Остудите в холодильнике как минимум 2 часа.
  • Шаг 4

    Разложите суп по тарелкам, украсьте сметаной и зеленью.
54,90  /шт
Сметана Простоквашино 15% 315г
88 отзывов
В избранное
34,90  /шт
Йогурт Савушкин Греческий 2% 140г
77 отзывов
В избранное
73,90  /шт
Кинза Премиум 100г упаковка
88 отзывов
В избранное
47,90  /шт
Укроп 100г упаковка
2525 отзывов
В избранное
97,90  /шт
Мята Премиум 50г упаковка
44 отзыва
В избранное
44,90  /шт
Перец Kotanyi Чили Кайенский молотый 25г
11 отзыв
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
41,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
1010 отзывов
В избранное
61,90  /шт
Перец жгучий смешанный 100г упаковка
1313 отзывов
В избранное
49,90  /шт
Лук зеленый 100г упаковка
1818 отзывов
В избранное
239,00  /кг
Перец красный сладкий
3333 отзыва
В избранное
145,00  /кг
Огурцы короткоплодные
5252 отзыва
В избранное
145,00  /кг
Огурцы короткоплодные
5252 отзыва
В избранное
46,90  /шт
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11 отзыв
В избранное
51,90  /шт
Специя Kotanyi Орегано (Душица) измельченный 8г
22 отзыва
В избранное
209,00  /шт
Уксус Hengstenberg Винный белый 6% 500мл
00 отзывов
В избранное
599,90  /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
44 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Сметана 600 г
  • Йогурт греческий 600 г
  • Кинза 20 г
  • Укроп 10 г
  • Мята свежая 10 г
  • Перец кайенский 0.5 ч.л.
  • Соль 1.5 ч.л.
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Перец зеленый острый 2 шт.
  • Лук зеленый 4 стебля
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Огурцы свежие 2.5 кг
  • Тимьян сушеный 0.5 ч.л.
  • Орегано 0.5 ч.л.
  • Уксус винный 2 ч.л.
  • Масло оливковое 3 ст.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться