Каталог товаров

Летний суп с огурцом и травами

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Обычный огурец больше чем на 90% состоит из воды, а потому его можно считать идеальной основой для легкого и освежающего летнего супа! Оригинальная смесь специй и трав добавляет остроты и делает вкус блюда более насыщенным и богатым. Для баланса мы добавили йогурт и сметану, которые нейтрализуют водянистость огурца.
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Произвольными кусочками нарежьте огурцы, болгарский перец (лучше брать желтый или зеленый), зеленый лук, острый перец и чеснок. Выложите все в большую миску.
  • Шаг 2

    Добавьте кинзу, мяту, укроп, сухие специи, весь йогурт, 400 грамм сметаны, оливковое масло и уксус.
  • Шаг 3

    С помощью погружного или стационарного блендера измельчите смесь до консистенции пюре. Остудите в холодильнике как минимум 2 часа.
  • Шаг 4

    Разложите суп по тарелкам, украсьте сметаной и зеленью.
73,90  /шт
73.9 RUB
Сметана Простоквашино 15% 315г
99 отзывов
В избранное
39,90  /шт
39.9 RUB
Йогурт Савушкин Греческий 2% 140г
77 отзывов
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Кинза Премиум 100г упаковка
1414 отзывов
В избранное
57,90  /шт
57.9 RUB
Укроп 100г упаковка
2929 отзывов
В избранное
99,90  /шт
99.9 RUB
Мята Премиум 50г упаковка
55 отзывов
В избранное
42,90  /шт
42.9 RUB
Перец Kotanyi Чили Кайенский молотый 25г
11 отзыв
В избранное
61,90  /шт
61.9 RUB
Соль Маркет Перекресток Морская йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
47,90  /шт
47.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
1313 отзывов
В избранное
61,90  /шт
61.9 RUB
Перец жгучий смешанный 100г упаковка
1313 отзывов
В избранное
47,90  /шт
47.9 RUB
Лук зеленый 100г упаковка
1919 отзывов
В избранное
249,90  /кг
249.90 RUB
Перец красный сладкий
4242 отзыва
В избранное
199,00  /шт
199 RUB
Огурцы Бакинские 300г упаковка
77 отзывов
В избранное
199,00  /шт
199 RUB
Огурцы Бакинские 300г упаковка
77 отзывов
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11 отзыв
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Специя Kotanyi Орегано (Душица) измельченный 8г
22 отзыва
В избранное
209,00  /шт
209 RUB
Уксус Hengstenberg Винный белый 6% 500мл
00 отзывов
В избранное
0,00

299,90  /шт
299.9 RUB
Масло оливковое Coosur Pomace Olive Oil 1л
55 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Сметана 600 г
  • Йогурт греческий 600 г
  • Кинза 20 г
  • Укроп 10 г
  • Мята свежая 10 г
  • Перец кайенский 0.5 ч.л.
  • Соль 1.5 ч.л.
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Перец зеленый острый 2 шт.
  • Лук зеленый 4 стебля
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Огурцы свежие 2.5 кг
  • Тимьян сушеный 0.5 ч.л.
  • Орегано 0.5 ч.л.
  • Уксус винный 2 ч.л.
  • Масло оливковое 3 ст.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться