Лепешки из картофеля по-алжирски

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 30 минут
Мини-котлетки из вареной картошки с ароматной зеленью - это и сытное вегетарианское блюдо, и оригинальный гарнир. Размер лепешки вы определяете сами, впрочем как и способ обжарки: на сковороде или во фритюре.

Вам понадобятся:

  • 1000 г Картофель
  • 100 г Сыр домашний
  • 1 пучок Лук зеленый
  • 3 шт. Яйцо куриное
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Перец черный молотый
  • для жарки Масло растительное

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Картофель отварить. Зеленый лук мелко нарубить. Сыр натереть на мелкой терке.

  • Шаг 2

    Картофель размять в пюре, соединить с яйцами, зеленью и луком, добавить сыр, посолить, поперчить.

  • Шаг 3

    Сформовать из массы шарики величиной с орех, обвалять их в муке и обжарить. Подавать с лимоном.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток