Каталог товаров

Лепешка с кинзой и кориандром

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Пряная лепешка с двумя видами кориандра – свежей кинзой и цельными сушеными зернами – это традиционная индийская выпечка, настолько универсальная, что подойдет и для завтрака, и для обеда, и для ужина. По своей сути, это лепешка из простого теста, но со своими, экзотическими особенностями приготовления. Ведь это Индия, здесь все имеет свой особый вкус и аромат!
  • 45 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    В миске смешайте муку, молотый кориандр, разрыхлитель теста и соль.
  • Шаг 2

    Добавьте йогурт и начинайте замешивать тесто, затем выложите на припыленную мукой рабочую поверхность и вымешивайте в течение 3 минут, чтобы оно стало эластичным.
  • Шаг 3

    Верните тесто в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте на 30 минут.
  • Шаг 4

    Разделите тесто на 4 равные части и раскатайте каждую в овал длиной примерно 20 см.
  • Шаг 5

    Разогрейте в сковороде 1 ст.л. сливочного масла.
  • Шаг 6

    Обжарьте лепешку по 3-4 минуты с каждой стороны. Повторите то же самое с остальными лепешками.
  • Шаг 7

    Растопите 2 ст.л. сливочного масла и смажьте им лепешки. Посыпьте солью и измельченной кинзой.
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
29,90  /шт
Йогурт Савушкин Греческий 2% 140г
77 отзывов
В избранное
109,90  /шт
Масло сладко-сливочное Тысяча Озер 82.5% 180г
2222 отзыва
В избранное
47,90  /шт
Кориандр Kotanyi целый 20г
00 отзывов
В избранное
51,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
73,90  /шт
Кинза Премиум 100г упаковка
88 отзывов
В избранное
6,90  /шт
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
77 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 300 г
  • Йогурт натуральный 150 г
  • Масло сливочное 90 г
  • Кориандр 1 ч.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Кинза 4 ст.л.
  • Разрыхлитель 0.5 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться