Каталог товаров

Лазанья с Песто из петрушки и базилика

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Вариантов приготовления лазаньи существует великое множество. Попробуйте приготовить этот - с ароматным соусом Песто, сливочным соусом Бешамель и пикантным сыром Грана Падано.
  • 80 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Приготовить соус Песто: обжарить кедровые орешки на сухой сковороде, дать им немного остыть. Очистить чеснок, помыть и нарубить зелень, нарезать сыр Пармезан и вместе с орехами измельчить в блендере. Влить оливковое масло, перемешать до получения однородной пасты. Приправить солью и перцем по вкусу, еще раз хорошо перемешать.
  • Шаг 2

    Приготовить соус Бешамель: нагреть сливочное масло в сотейнике на среднем огне, обжарить на нем муку в течение нескольких минут. Влить сливки 10% (или жирное молоко), непрерывно подбивая венчиком, варить около минуты. Как только соус начнет загустевать, добавить перец и соль, перемешать и варить еще 1 минуту.
  • Шаг 3

    Отварить листы лазаньи согласно инструкции, указанной на упаковке.
  • Шаг 4

    Соус Бешамель смешать с соусом Песто.
  • Шаг 5

    В форму для запекания слоями выложить лазанью: лист лазаньи, смесь соусов, сыр. Последний слой завершить листом лазаньи и посыпать сыром.
  • Шаг 6

    Выпекать при температуре 160 градусов 30-40 минут. Подавать порционно, украсив листьями базилика.
141,90  /шт
Сливки Простоквашино 20% 350мл
22 отзыва
В избранное
267,00  /шт
Сыр Laime Пармезан 40% 200г
77 отзывов
В избранное
34,90  /шт
Петрушка 100г упаковка
1515 отзывов
В избранное
209,00  /шт
Листы для лазаньи Barilla Collezione Lasagne 500г
55 отзывов
В избранное
209,00  /шт
Листы для лазаньи Barilla Collezione Lasagne 500г
55 отзывов
В избранное
Базилик Маркет Перекресток зеленый 50г упаковка
00 отзывов
В избранное
82,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
318,00  /шт
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
1717 отзывов
В избранное
599,90  /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
44 отзыва
В избранное
556,00  /шт
Орехи кедровые Семушка 150г
22 отзыва
В избранное
267,00  /шт
Сыр Laime Пармезан 40% 200г
77 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
41,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
1010 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Сливки 500 г
  • Сыр Грана Падано 150 г
  • Петрушка 100 г
  • Паста для лазаньи 100 г
  • Базилик зеленый 100 г
  • Мука пшеничная 70 г
  • Масло сливочное 60 г
  • Масло оливковое 50 г
  • Орехи кедровые 50 г
  • Сыр Пармезан 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться