Мороженое Шашлык и гриль Сезонные овощи и фрукты Продукты Все для сада Посуда Игры Гигиена Туризм, отдых на природе Мешки для мусора Всё для окрошки Лучшие рецепты для дачного меню
Все для приготовления окрошки Все для просмотра сериалов Еда из ресторанов Развлечения для всей семьи Наводим в доме порядок ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики С собой Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД Лечебные смеси
Детское питание Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб
Хранение вещей Спортивные товары Электронные испарители и сменные капсулы Автотовары Товары для дома Кухонная посуда Сервировочная посуда Товары для бани и ванной Товары для пикника Кухонные принадлежности Текстиль и декор Товары для уборки и ремонта Бытовая техника и освещение Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Одежда, обувь, аксессуары Товары для кемпинга Уход за садом Средства для борьбы с насекомыми
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Tena Woolite
Товары Бетховен Для собак Для грызунов Для кошек Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Лазанья с кейлом и грибами

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Лазанья - точно так же, как пицца или паста, - бескрайнее поле для кулинарных фантазий. В нее можно добавлять практически любые ингредиенты на свой вкус. Сделать лазанью максимально полезной в нашем случае поможет популярный во всем мире Кейл - рекордсмен по содержанию полезных веществ. Добавим немного грибов (берите свои любимые) и нежного сливочного соуса - и начинка готова! Горстка тертого терпкого сыра придаст пикантность.
  • 65 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Шаг 2

    В большом сотейнике разогрейте оливковое масло. Добавьте в него лук шалот, разрезанный на 4 части, и коричневый сахар. Обжаривайте, пока лук не станет мягким и не начнет карамелизироваться.
  • Шаг 3

    Затем положите к нему измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Уменьшите огонь и выложите в сотейник нарезанные шампиньоны, тушите 5 минут. В самом конце положите нарезанный кейл и влейте 1 ст.л. воды, накройте крышкой и тушите 2 минуты, приправьте солью и перцем.
  • Шаг 4

    В другом сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте к нему муку и молотую горчицу, хорошо перемешайте и готовьте 2 минуты. Снимите смесь с огня и, постоянно помешивая венчиком, начинайте вливать молоко. Когда смесь станет однородной, верните на огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите соус 5 минут. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
  • Шаг 5

    Дно формы для выпечки смажьте небольшим количеством белого соуса. Сверху выложите слой листов для лазаньи. Далее положите треть начинки из грибов, полейте белым соусом и повторите все слои. Закончите листом лазаньи, который смажьте белым соусом и посыпьте смесью тертого Пармезана и козьего сыра. Украсьте листиками тимьяна и запекайте 35 минут.
0 

209 /шт
209 RUB
Листы для лазаньи Barilla Collezione Lasagne 500г
6
0 

209 /шт
209 RUB
Листы для лазаньи Barilla Collezione Lasagne 500г
6
145 /шт
145 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
28
155 /шт
155 RUB
Смесь салатная Белая Дача Лазурный Берег 150г
3
289 /шт
289 RUB
Сыр Cheese Gallery Козий 50% 100г
76,99 /шт
76.99 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
26
299,99 /шт
299.99 RUB
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
21
269 /шт
269 RUB
Сыр Laime Пармезан 40% 200г
16
49,9 /шт
49.9 RUB
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
1
73,9 /шт
73.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
20
209 /шт
209 RUB
Сахар Маркет Перекресток тростниковый 1кг
9
61,9 /кг
61.90 RUB
Лук репчатый
108
0 

59,9 /шт
59.9 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
43
0 

779 /шт
779 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
8
63,9 /шт
63.9 RUB
Орех мускатный Маркет Перекресток молотый 18г
49,9 /шт
49.9 RUB
Порошок Горчичный 200г

Ингредиенты:

  • Паста для лазаньи 250 г
  • Шампиньоны 250 г
  • Кейл 100 г
  • Сыр козий 70 г
  • Мука пшеничная 45 г
  • Масло сливочное 45 г
  • Сыр Пармезан 20 г
  • Тимьян свежий 1 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сахар коричневый 1 ч.л.
  • Лук-шалот 4 шт.
  • Молоко 600 мл
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Мускатный орех 0.5 ч.л.
  • Горчичный порошок 0.5 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться