Лаймовый мусс

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 25 минут
Освежающий лаймовый мусс можно выложить в креманки или в небольшие корзиночки из песочного теста. Украсьте готовый десерт свежей малиной, ее сладость прекрасно сочетается с кислинкой лайма. 

Вам понадобятся:

  • 100 г Сахар песок
  • 20 г Желатин
  • 2 шт Яйцо куриное
  • 4 шт Лайм
  • 150 мл Йогурт натуральный

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Желатин замочить в холодной воде и оставить набухать.

  • Шаг 2

    В небольшом сотейнике смешать сок лаймов, 50 мл воды и половину сахара. Поставить на небольшой огонь, и варить, помешивая, пока весть сахар не растворится. Снять с огня.

  • Шаг 3

    Отжать желатин, добавить его к сваренному сиропу. Размешать до полного его растворения, а затем оставить смесь остывать.

  • Шаг 4

    Взбить 2 белка с оставшимся сахаром до мягких пиков.

  • Шаг 5

    В другой чаше слегка взбить йогурт венчиком. Продолжая взбивать, влить полностью остывшую лаймовую смесь. Затем осторожно лопаткой вмешать взбитые белки.

  • Шаг 6

    Выложить мусс в формочки. Поставить в холодильник на 8-12 часов. Перед подачей украсить цедрой лайма.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!