Ланкаширский обед

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 200 минут
Сытный обед по-английски - в одном блюде! Очень удобный рецепт для тех, кто не хочет долго стоять у плиты, ведь все ингредиенты закладываются в посуду сразу.

Вам понадобятся:

  • 500 г Баранина, филе
  • 200 г Картофель
  • 100 г Почки
  • 100 г Шампиньоны
  • 2 шт Лук репчатый
  • 1 ст.л. Масло сливочное
  • 300 мл Мясной бульон
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Перец черный молотый

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Мясо нарезать небольшими кусочками и удалить с него излишний жир. Подготовить почки: разрезать вдоль, удалить протоки и очень хорошо промыть в проточной воде. Картофель нарезать кружочками, лук измельчить, а грибы разрезать на половинки.

  • Шаг 2

    Все продукты уложить слоями в глубокую посуду с толстым дном (картофель положить сверху). Каждый слой посыпать солью и перцем.

  • Шаг 3

    Масло растопить и влить вместе с бульоном, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 3 часов, периодически встряхивая, чтобы не пригорел нижний слой.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий
      день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток