Каталог товаров

Кускус с печеными овощами и пряным соусом

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Легкое вегетарианское блюдо с домашним сыром и пикантной заправкой с апельсиновым соком и перчиком чили можно приготовить на ужин. Сама крупа готовится буквально несколько минут, а запечь овощи и приготовить соус можно заранее. 
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Овощи промыть, обсушить. Баклажаны очистить от кожуры, перец освободить от семян, цуккины - нарезать крупным кубиком 1-1,2 см. Чеснок разобрать на дольки, не очищать. Все сбрызнуть оливковым масло, приправить солью и перцем, добавить несколько листков розмарина. Кус-кус запарить кипятком в соотношении 1:1, накрыть фольгой. Дать настояться 15-20 минут.

  • Шаг 2

    Овощи распределить по противню и поставить запекаться 15-20 минут при температуре 220.

  • Шаг 3

    Для соуса смешать все ингредиенты, чили перец предварительно мелко порубить. 

  • Шаг 4

    Запеченные овощи и запаренный кускус перемещать, полить соусом. Сверху раскрошить домашний сыр.

  • Шаг 5

    Подавать можно как в блюде, так и на овощах. Лук сибулет мелко порубить, посыпать сверху. Украсить веточкой розмарина.

Кабачки Цуккини зеленые
44 отзыва
В избранное
83,90  /шт
Томаты Черри красные 250г упаковка
2727 отзывов
В избранное
279,00  /шт
Сыр Предгорье Кавказа Адыгейский 45% 300г
55 отзывов
В избранное
104,90  /шт
Кускус Bravolli 350г
22 отзыва
В избранное
104,90  /шт
Кускус Bravolli 350г
22 отзыва
В избранное
57,90  /шт
Вода Черноголовская Вкусная питьевая негазированная 5л
1616 отзывов
В избранное
79,90  /шт
Сок Сады Придонья Апельсин 1л
00 отзывов
В избранное
829,00  /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
44 отзыва
В избранное
20,90  /шт
Горчица МЖК Столичная с медом 100г
44 отзыва
В избранное
145,90  /шт
Мед Маркет Перекресток Луговой 350г
22 отзыва
В избранное
44,90  /шт
Перец Kotanyi Чили Кайенский молотый 25г
11 отзыв
В избранное
114,90  /шт
Розмарин 30г упаковка
77 отзывов
В избранное
51,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
41,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
1010 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Цукини 80 г
  • Помидоры Черри 60 г
  • Сыр Адыгейский 40 г
  • Кус-кус 40 г
  • Вода 40 г
  • Апельсиновый сок 20 г
  • Масло оливковое 20 г
  • Горчица зерновая 6 г
  • Мед 5 г
  • Перец чили молотый 1 г
  • Розмарин свежий по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Чеснок зубчик, 30 г

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться