Каталог товаров

Курица по-гречески

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сочная куриная грудка на гриле и легкий салат с кускусом отлично подойдут не только для жаркой Греции, но и для нашего российского лета. Впрочем, это блюдо - абсолютно универсальное и интернациональное, ведь в нем есть все: диетический белок, правильные углеводы и хорошая порция овощной клетчатки. Легко и в то же время сытно!
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Налейте в сотейник воды и доведите ее до кипения.
  • Шаг 2

    Очистите красный сладкий перец от семян и нарежьте небольшими кусочками. Измельчите зеленый лук и маслины. Разрежьте томаты пополам и сложите все ингредиенты в миску.
  • Шаг 3

    В другую миску насыпьте кускус и залейте его 250 мл кипящей воды. Накройте тарелкой и отставьте в сторону.
  • Шаг 4

    На крупной терке натрите огурец, сложите его в небольшую миску и посолите, оставьте на 5 минут.
  • Шаг 5

    Положите курицу на тарелку, сбрызните 1 ст.л. оливкового масла, орегано и черным перцем. Натрите сверху цедру лимона и переверните курицу так, чтобы она полностью покрылась маринадом.
  • Шаг 6

    Отожмите огурец в раковину, верните в миску и добавьте к нему йогурт. Снимите листья с мяты, нарежьте их и добавьте половину в соус. Туда же выжмите сок половинки лимона и приправьте черным перцем. Хорошо перемешайте.
  • Шаг 7

    Разогрейте сковородку или разожгите мангал и положите на него решетку.
  • Шаг 8

    Смешайте кускус с овощами, заправьте все 2 ст.л. оливкового масла, соком половины лимона и черным перцем.
  • Шаг 9

    Обжарьте курицу на сковородке или гриле в течение 10 минут, периодически переворачивая.
  • Шаг 10

    Разложите кускус по тарелкам, куриные грудки выложите сверху.
319,00  /кг
319.00 RUB
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
1616 отзывов
В избранное
319,00  /кг
319.00 RUB
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
1616 отзывов
В избранное
0,00

125,00  /шт
125 RUB
Кускус Bravolli 350г
22 отзыва
В избранное
99,90  /шт
99.9 RUB
Томаты Черри красные 250г упаковка
3131 отзыв
В избранное
39,90  /шт
39.9 RUB
Йогурт Савушкин Греческий 2% 140г
77 отзывов
В избранное
0,00

829,00  /шт
829 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
66 отзывов
В избранное
0,00

111,90  /шт
111.9 RUB
Маслины Iberica mini без косточки 300г
44 отзыва
В избранное
114,90  /шт
114.9 RUB
Мята Премиум 50г упаковка
55 отзывов
В избранное
259,00  /кг
259.00 RUB
Перец красный сладкий
4242 отзыва
В избранное
139,90  /кг
139.90 RUB
Лимоны
4747 отзывов
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Специя Kotanyi Орегано (Душица) измельченный 8г
22 отзыва
В избранное
159,90  /кг
159.90 RUB
Огурцы короткоплодные
5555 отзывов
В избранное
47,90  /шт
47.9 RUB
Лук зеленый 100г упаковка
1919 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Грудка куриная 400 г
  • Кус-кус 170 г
  • Томаты Черри 100 г
  • Йогурт греческий 100 г
  • Масло оливковое 30 г
  • Маслины без косточек 20 г
  • Мята свежая 15 г
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Орегано 1 ч.л.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Лук зеленый 6 стеблей

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться