Каталог товаров

Куриные ножки в соусе Джерки

Рейтинг
11 отзыв
отзывов
Отправить рецепт на почту
Мало кто знаком с кухней индейцев из южноамериканского племени Кечуа, но джерки – это их изобретение. Правда, не соус, а вяленые на солнце кусочки мяса. Предварительное маринование обеспечивает вкус джерки – он может быть каким угодно, от максимально натурального и просто соленого до остро-сладкого и пряного экзотического. И если вы в ближайшее время не собираетесь в Латинскую Америку, то познакомьтесь с кухней Кечуа, приготовив курочку в соусе Джерки по нашему рецепту; здесь маринад собрал сразу три вкуса – сладкий, соленый и кислый. Кстати, если у вас есть коптильня, то даже лучше приготовить голени в ней.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    На куриных голенях сделайте по несколько диагональных надрезов. Смешайте в миске приправу, мелко порезанный тимьян и зеленый лук, соевый соус, мед и сок ½ лайма. Приправьте солью и перцем.
  • Шаг 2

    Натрите маринадом курицу, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3.5 часа или на ночь.
  • Шаг 3

    Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень фольгой, выложите на него курицу и выпекайте 30 минут. Затем увеличьте температуру до 200 градусов и готовьте курицу еще 20 минут.
51,90  /шт
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11 отзыв
В избранное
39,90  /шт
Приправа Kotanyi для курицы и индейки 30г
22 отзыва
В избранное
87,90  /шт
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
1111 отзывов
В избранное
53,90  /шт
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
33 отзыва
В избранное
439,00  /шт
Мед Медовый Дом Башкирские степи цветочный 320г
00 отзывов
В избранное
83,90  /шт
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
66 отзывов
В избранное
148,90  /шт
Голень цыпленка-бройлера Петруха 750г
2020 отзывов
В избранное
148,90  /шт
Голень цыпленка-бройлера Петруха 750г
2020 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Тимьян свежий 2 ч.л.
  • Приправа для курицы 2 ст.л.
  • Лук зеленый 2 стебля
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Мед 1 ст.л.
  • Лайм 0.5 шт.
  • Куриные голени 1 кг

Отзывы

  • Наталья

    55 отзывов

    Приготовила по этому рецепту курочку, ммм... безумно вкусно получилось 👍

Средний рейтинг
5.0
11 отзыв

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться