Куриные грудки в апельсиновом соусе с яблоками

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 120 минут
Белое куриное мясо, замаринованное в ароматном цитрусовом маринаде и запеченное с кисло-сладкими яблоками, - это не только вкусное, но еще и диетическое блюдо.

Вам понадобятся:

  • 350 г Яблоки зеленые
  • 200 г Апельсиновый сок
  • 50 г Масло растительное
  • 1 шт. Лук репчатый
  • 0.25 ч.л. Гвоздика
  • 0.25 ч.л. Перец черный молотый
  • 2 шт. Апельсин
  • 1 стебель Сельдерей
  • 0.5 ч.л. Чеснок сушеный
  • 4 шт. Грудка куриная
  • 0.75 ч.л. Корица молотая
  • 2 шт. Лавровый лист
  • 1 пучок Петрушка

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Яблоки почистить и нарезать мелким кубиком. Лук нарезать мелким кубиком. Сельдерей нарезать мелким кубиком. С одного апельсина снять цедру мелкой теркой. Апельсин разделить на дольки и удалить пленки.
  • Шаг 2

    Нагреть духовку до 180°. Куриные грудки промыть и промокнуть салфеткой.
  • Шаг 3

    Сложить яблоки и лук в большую, смазанную оливковым маслом форму для запекания. Добавить лавровый лист, петрушку, сельдерей и цедру апельсина. Посыпать смесью специй и добавить половину требуемой соли.
  • Шаг 4

    Уложить грудки в середину емкости, посыпать оставшейся солью и слегка поперчить. Залить апельсиновым соком, смазать оливковым маслом и обсыпать толчеными сухарями.
  • Шаг 5

    Второй апельсин нарезать дисками и выложить на грудки.
  • Шаг 6

    Запекать в духовке в течение 40 минут. Вынуть лавровый лист. Подавать на стол с дисками апельсина и образовавшимся соусом.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!