Освежающая лимонная цедра, вяленые ягоды и темный ром - всего несколько штрихов, и ваш пасхальный кулич наполняется невероятными ароматами! Делая домашний кулич, не бойтесь фантазировать, добавляйте любимые вкусы и ароматы!
240 мин.
10 порций
Инструкция приготовления:
Шаг 1
Прогрейте молоко до 40-50°С, вмешайте сухие дрожжи, 2 ст.л. сахара и 0.5 стакана муки, накройте и оставьте в теплом месте на 30 минут.
Шаг 2
Взбейте масло и сахар до кремового состояния. Добавьте по одному 2 яйца, тщательно перемешивая после введения каждого.
Шаг 3
В одной миске смешайте муку и соль, а в другой – молоко, ванильный экстракт, ром и лимонную цедру.
Шаг 4
Попеременно вводите в масляную смесь муку и жидкие ингредиенты, тщательно перемешивая после введения каждой порции.
Шаг 5
Добавьте в тесто сушеные фрукты и ягоды, закваску, тщательно перемешайте, накройте и поставьте в теплое место на 1.5 часа.
Шаг 6
Осадите тесто, переложите его в формы для запекания и оставьте еще на 40 минут для подъема.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте яйцо с водой, смажьте получившейся смесью поверхность каждого кулича и выпекайте в течение 45-55 минут (готовность проверять деревянной шпажкой).
158,90 /шт
Масло сладко-сливочное Тысяча Озер 82.5% 180г
2222 отзыва
В избранное
14,90 /шт
Дрожжи Люкс Экстра прессованные 100г
88 отзывов
В избранное
69,90 /шт
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
3838 отзывов
В избранное
79,90 /шт
Изюм Маркет Перекресток светлый 233г
77 отзывов
В избранное
94,90 /шт
Клюква Snack Берри сушеная 60г
11 отзыв
В избранное
26,90 /шт
Сахар песок белый 1кг
5050 отзывов
В избранное
114,90 /шт
Курага Маркет Перекресток без косточки 150г
66 отзывов
В избранное
185,00 /шт
Вишня ПРОСТО быстрозамороженная 900г
1818 отзывов
В избранное
68,90 /шт
Вода Черноголовская Вкусная питьевая негазированная 5л
1616 отзывов
В избранное
63,90 /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
6,90 /шт
Сахар Dr.Oetker Ванильный 8г
00 отзывов
В избранное
64,90 /шт
Яйца СО 10шт цвет в ассортименте
3535 отзывов
В избранное
114,90 /кг
Лимоны
3636 отзывов
В избранное
84,90 /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
84,90 /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
Ингредиенты:
Масло сливочное
180 г
Дрожжи сухие
11 г
Молоко
2 ст.
Изюм
½ ст.
Клюква сушеная
¼ ст.
Сахар песок
2 ст.л.+0.5ст.
Курага
⅓ ст.
Вишня сушеная
¼ ст.
Вода
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Ванильный экстракт
1 ст.л.
Ром
1 ст.л.
Яйцо куриное
3 шт.
Цедра лимона
1 ст.л.
Мука пшеничная
6 ст.
Отзывы
Никто еще не оставил отзыва о рецепте, вы будете первым!