Каталог товаров

Кропкакор с ветчиной и шпиком

Рейтинг
11 отзыв
отзывов
Отправить рецепт на почту
Оригинальное шведское блюдо из отварной картошки чем-то напоминает русские пельмени или небольшие картофельные пирожки с начинкой. Для экономной хозяйки кропкакор - отличный способ использовать остатки вареной картошки или пюре.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Порезать на мелкие кусочки шпик, обжарить его на сковороде. В вытопленный жир добавить измельченные лук и ветчину, обжарить до золотистого цвета. 
  • Шаг 2

    Отварить картофель. Пропустить его через мясорубку или растолочь до однородного пюре. Смешать с мукой, желтками и солью. 
  • Шаг 3

    Готовое тесто разделить на небольшие шарики. В каждом сделать углубление, положить внутрь начинку, защипнуть края и сформировать аккуратный шарик.
  • Шаг 4

    Отварить кропкакоры в кипящей подсоленной воде. Подавать с растопленным сливочным маслом и свежей зеленью.
22,90  /кг
22.90 RUB
Картофель
108108 отзывов
В избранное
22,90  /кг
22.90 RUB
Картофель
108108 отзывов
В избранное
653,00  /кг
653.00 RUB
Шпик Микоян По-домашнему 0.4-0.7кг
44 отзыва
В избранное
419,00  /шт
419 RUB
Ветчина Велком из свиного окорока 500г
77 отзывов
В избранное
85,90  /шт
85.9 RUB
Масло сладко-сливочное ПРОСТО Крестьянское 72.5% 175г
2626 отзывов
В избранное
37,90  /кг
37.90 RUB
Лук репчатый
8686 отзывов
В избранное
0,00

87,90  /шт
87.9 RUB
Мука Старооскольская Пшеничная 2кг
66 отзывов
В избранное
239,90  /шт
239.9 RUB
Яйца Окское С1 белые 30шт
1515 отзывов
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
44 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г
  • Шпик 250 г
  • Ветчина 150 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Мука пшеничная 50 г
  • Яичный желток 2 шт.
  • Соль по вкусу

Отзывы

  • Евгения

    55 отзывов

    Надо будет обязательно такое приготовить! Спасибо за рецепт!

Средний рейтинг
5.0
11 отзыв

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться