Каталог товаров

Крок Месье с соусом Бешамель

Рейтинг
11 отзыв
отзывов
Отправить рецепт на почту
Классический французский бутерброд с красивым названием и элегантным вкусом - это и есть Крок Месье. Два ломтика хлеба (лучше использовать тостовый или бездрожжевой), тонко нарезанная ветчина, расплавленный сыр и бархатистый соус Бешамель - сверху образуется чудесная золотистая корочка, а снизу - умопомрачительный хруст. Положите сверху обжаренное на сливочном масле яйцо - получится Крок Мадам. Да, вот такая ирония.
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    В небольшом сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая, 3 минуты. Затем влейте молоко и не переставайте мешать, чтобы не было комочков. Готовьте соус еще 4 минуты, пока он не станет однородный и густой. Снимите с огня, добавьте горчицу, мускатный орех и соль.
  • Шаг 2

    Разогрейте духовку до 220 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.
  • Шаг 3

    Выложите на противень 4 кусочка хлеба, сверху положите по 2 ломтика ветчины на каждый.
  • Шаг 4

    Распределите сверху половину натертого сыра. Накройте оставшимися ломтиками хлеба.
  • Шаг 5

    Смажьте получившиеся бутерброды соусом Бешамель, посыпьте оставшимся сыром и смесью французских трав.
  • Шаг 6

    Выпекайте 15 минут до образования аппетитной золотистой корочки.
125,00  /шт
Сыр ПРОСТО Голландский 45% тертый 200г
33 отзыва
В избранное
123,90  /шт
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
1919 отзывов
В избранное
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2020 отзывов
В избранное
77,90  /шт
Хлеб Harrys American Sandwich пшеничный 470г
2222 отзыва
В избранное
77,90  /шт
Хлеб Harrys American Sandwich пшеничный 470г
2222 отзыва
В избранное
61,90  /шт
Орех мускатный Маркет Перекресток молотый 18г
00 отзывов
В избранное
69,90  /шт
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
3030 отзывов
В избранное
18,90  /шт
Горчица МЖК Столичная Русская 100г
44 отзыва
В избранное
278,00  /шт
Ветчина Рублевский из свинины Для завтрака 400г
22 отзыва
В избранное
48,90  /шт
Приправа Kotanyi Французские травы 17г
11 отзыв
В избранное

Ингредиенты:

  • Сыр 100 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Мука пшеничная 30 г
  • Хлеб 8 ломтиков
  • Мускатный орех на кончике ножа
  • Молоко 180 мл
  • Горчица зерновая 2 ст.л.
  • Ветчина 8 ломтиков
  • Французские травы 1 ч.л.

Отзывы

  • Юлия

    55 отзывов

    Для ценителей прекрасного.Роскошный завтрак аристократа.

Средний рейтинг
5.0
11 отзыв

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться