Красная рыба по-домашнему

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 20 минут
Рыбка домашнего посола с пряным ароматом чеснока отлично подойдет для закусочных бутербродов и канапе. Чеснок можно заменить душистыми травами, с красной рыбой прекрасно сочетается укроп и петрушка. 

Вам понадобятся:

  • по вкусу Соль
  • 50 мл Масло растительное
  • зубчик, по вкусу Чеснок
  • по вкусу Перец черный молотый
  • 2 кг Красная рыба

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Рыбу разделать от костей и кожи, затем нарезать на ломтики (бутербродные) 3-4 мм толщиной. 

  • Шаг 2

    Дно эмалированной кастрюли присыпать солью с кончика ножа и добавить раздавленный зубчик чеснока. Затем равномерно уложить рыбу на дно в один слой, и опять присыпать солью, чтобы на каждый кусочек попало, и выдавить 1-2 зубчика чеснока, тоже равномерно. 

  • Шаг 3

    Эту процедуру выполнить в той же последовательности, пока рыба не будет вся разложена. Сверху залить рыбу 4-5 столовыми ложками растительного масла, чтобы верх был покрыт маслом на всю поверхность посуды. 

  • Шаг 4

    На 14-15 часов оставить при комнатной температуре, затем поставить в холодильник. Через сутки рыба готова. 

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!