Классический греческий салат

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 20 минут
Легкий овощной салат с маслинами и сыром Фета - неподражаемая классика простой и невероятно вкусной кухни солнечной Греции. Брынзу для него можно нарезать крупными ломтиками или мелким кубиком, выложить поверх готового салата или сразу смешать с остальными ингредиентами.

Вам понадобятся:

  • 110 г Сыр Фета
  • 100 г Оливки без косточек
  • 1.4 ст.л. Уксус винный
  • 1 шт Лук репчатый красный
  • 1 шт Лимон
  • по вкусу Цедра лимона
  • по вкусу Лимонный сок
  • 1 ч.л. Мед
  • 1.6 ст.л. Масло оливковое
  • по вкусу Соль
  • 12 шт Помидоры Черри
  • по вкусу Перец черный молотый
  • 5 шт Огурцы свежие

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Замочить красный лук в миске с сильно посоленной ледяной водой на 15 минут.

  • Шаг 2

    В это время в большой миске взбить уксус, цедру и сок лимона, мед, сушеное орегано, ½ ч.л. соли и ¼ ч.л перца. Взбивая, тонкой струйкой медленно влить оливковое масло до образования эмульсии. Добавить томаты и оливки и все перемешать.

  • Шаг 3

    Очистить огурцы, оставляя полоски зеленой кожицы. Обрезать концы, разрезать пополам вдоль и нарезать ломтиками поперек, толщиной 1 см. Положить в миску с томатами. 

  • Шаг 4

    Процедить красный лук, добавить его в миску и перемешать.

  • Шаг 5

    Слить из сыра рассол и разрезать его горизонтально на 4 равные прямоугольника. Разложить салат по тарелкам. Выложить сверху сыр фета и орегано, полить оливковым маслом и поперчить. 

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!