Классические корн-доги

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Любят в Америке фастфуд - чтобы было быстро, вкусно и калорийно. Наверное, поэтому большинство блюд у них состоят из теста и мяса с добавлением различных соусов. Корн-дог - это сосиска в гладком кляре из кукурузной муки. Сперва можно подумать, что такого эстетичного вида можно добиться только на производстве, но нет. Корн-доги запросто можно приготовить дома. Вид их будет таким же приятным, а вкус насыщенным.
  • 15 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Смешать все сухие ингредиенты: пшеничную и кукурузную муку, паприку, соль, сахар, соду, разрыхлитель. Хорошо перемешать. Добавить яйцо, перемешать. Постепенно влить молоко и еще раз перемешать. Должно получится густое тесто.
  • Шаг 2

    Сосиски нанизать на шпажки, немного обвалять в муке.
  • Шаг 3

    Налить в сковородку растительное масло и хорошо нагреть.Перелить тесто в высокий стакан. Опустить сосиску полностью в кляр, аккуратно достать, немного прокручивая шпажку.
  • Шаг 4

    Обжарить сосиски по несколько штук в масле. При жарке нужно постоянно прокручивать шпажки, чтобы кляр получился ровным. Обжаривать сосиски, пока кляр не станет золотистым.
  • Шаг 5

    Готовые корн-доги просушить на бумажном полотенце. Подавать с кетчупом или горчицей.
99,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
33 отзыва
В избранное
69,90  /шт
Мука Гарнец Кукурузная 500г
88 отзывов
В избранное
55,90  /шт
Мука Пышечка Пшеничная высший сорт 1кг
00 отзывов
В избранное
49,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
2929 отзывов
В избранное
41,90  /шт
Сода пищевая 500г
11 отзыв
В избранное
16,90  /шт
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг
11 отзыв
В избранное
93,90  /шт
Яйца Окское СО белые 10шт
1313 отзывов
В избранное
8,90  /шт
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
11 отзыв
В избранное
84,90  /шт
Молоко Домик в деревне 3.2% 925мл
55 отзывов
В избранное
41,90  /шт
Паприка Маркет Перекресток сладкая молотая 15г
00 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Масло растительное 300 г
  • Мука кукурузная 100 г
  • Мука пшеничная 100 грамм
  • Сахар песок 3 ст.л.
  • Сосиски молочные 8 шт.
  • Сода 1.5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Молоко 2 ст.л.
  • Паприка молотая 1 ст.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!