Картофельный суп-пюре с васаби

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 70 минут
Японский хрен васаби придает этому супу не только легкую остроту, но и аппетитный зеленый цвет. Готовится этот суп не сложнее, чем картофельное пюре, но выглядит гораздо интереснее!

Вам понадобятся:

  • 200 г Картофель
  • 150 г Сливки
  • 50 г Лук-шалот
  • 50 г Масло сливочное
  • 10 г Васаби
  • 2 г Мускатный орех
  • 2 г Лавровый лист
  • зубчик, 2 шт Чеснок
  • 300 мл Куриный бульон

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Почистить картофель, мелко нарезать, залить куриным бульоном и поставить на огонь, добавить лавровый лист. Варить пока картофель не разварится (около часа).

  • Шаг 2

    Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сковородке. Добавить к картофелю.

  • Шаг 3

    После того как картофель сварился, взбить блендером до кремового состояния и добавить сливочное масло.

  • Шаг 4

    Васаби развести водой и добавить в порцию супа.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток