Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Карбонад в апельсиновой глазури с розмарином

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Ароматный маринад, хорошее мясо и всего 40 минут на приготовление - идеальная комбинация для вкусного праздничного блюда! Дополните его отварным картофелем, печеными овощами или свежим салатом.
  • 50 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.
  • Шаг 2

    Разогрейте небольшую антипригарную сковороду до средней температуры. Растопите в ней сливочное масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости примерно 4 минуты. Снимите с огня, добавьте апельсиновый мармелад, сок, горчицу, черный перец и розмарин. Отложите в сторону.
  • Шаг 3

    Застелите противень фольгой, выложите карбонад и обмажьте его половиной апельсинового соуса. Запекайте 10 минут. Затем достаньте мясо из духовки, обмажьте второй половиной соуса и верните обратно на 10-15 минут (или до внутренней температуры мяса 68-71°C). Перед подачей дайте мясу отдохнуть в течение 5-10 минут.
299,00  /шт
Карбонад свиной Ближние горки 800г
1010 отзывов
В избранное
299,00  /шт
Карбонад свиной Ближние горки 800г
1010 отзывов
В избранное
Лук Шалот 250г упаковка
33 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
22 отзыва
В избранное
229,00  /шт
Горчица Maille Dijon Originale Дижонская 200мл
00 отзывов
В избранное
109,00  /шт
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
1414 отзывов
В избранное
138,90  /шт
Сок Rich Изысканный апельсин 1л
55 отзывов
В избранное
209,00  /шт
Джем Абхазские сады Оригинальный Апельсин 300г
44 отзыва
В избранное
83,90  /шт
Розмарин 30г упаковка
55 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Свиной карбонад 500 г
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Перец черный молотый ¼ ч.л.
  • Горчица Дижонская 1 ч.л.
  • Масло сливочное 1 ч.л.
  • Апельсиновый сок 50 мл
  • Джем апельсиновый 2 ст.л.
  • Розмарин свежий 1 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться