Каталог товаров

Кабачки со свининой

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Хотите сделать блюдо из кабачков сытнее? Добавьте к нему свиной фарш с зеленым луком и соевым соусом! Если фаршировать кармашки вам сложно и вы не хотите использовать фритюр, нарежьте кабачки толстыми столбиками, вырежьте мякоть, добавьте свиной фарш и запеките блюдо в духовке.
  • 45 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Приготовить фарш. Свиное филе прокрутить в мясорубке. Положить фарш в миску, добавить соль, молотый душистый перец, крахмал, яйцо, воду, сахар и кунжутное масло. Отдельно мелко нарезать зеленый лук (только зеленую часть). Затем все тщательно перемешать, добавив соевый соус. Поставить фарш в холодильник на 15—20 минут.

  • Шаг 2

    Нарезать кабачки кружочками толщиной 1 см. В каждом ломтике сбоку сделать надрез и тонким ножом прорезать вглубь ломтика, чтобы получилось подобие кармашка, куда будет вкладываться фарш. Повторить процедуру со всеми ломтиками.

  • Шаг 3

    Каждый ломтик аккуратно наполнить фаршем, но не очень плотно, чтобы не повредить целостность ломтиков.

  • Шаг 4

    Приготовить кляр: в отдельной миске смешать крахмал с яйцами до однородности, кляр должен быть консистенции жидкой сметаны.

  • Шаг 5

    Фаршированные ломтики кабачков окунать в кляр и аккуратно опускать в разогретое растительное масло, жарить до золотистого цвета. Готовые кабачки выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.

  • Шаг 6

    Промыть и обсушить листья салата. Выложить их на тарелки, сверху положить фаршированные кабачки.

Скоро в наличии
Кабачки грунтовые
3232 отзыва
В избранное
Кабачки грунтовые
3232 отзыва
В избранное
49,90  /шт
49.9 RUB
Масло подсолнечное ПРОСТО 900мл
1414 отзывов
В избранное
469,00  /кг
469.00 RUB
Шейка свиная Черкизово 0.6-1.1кг
3939 отзывов
В избранное
61,90  /шт
61.9 RUB
Крахмал Вегана Кукурузный 300г
11 отзыв
В избранное
47,90  /шт
47.9 RUB
Лук зеленый 100г упаковка
1919 отзывов
В избранное
32,90  /шт
32.9 RUB
Сахар песок белый 1кг
5959 отзывов
В избранное
199,90  /шт
199.9 RUB
Смесь Santa Maria Американская для гриля 85г
00 отзывов
В избранное
0,00

69,90  /шт
69.9 RUB
Вода Святой Источник питьевая негазированная 5л
2222 отзыва
В избранное
109,90  /шт
109.9 RUB
Салат Белая Дача Хрустящий Айсберг 180г
99 отзывов
В избранное
269,00  /шт
269 RUB
Масло кунжутное Ароматы жизни 250мл
33 отзыва
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
66 отзывов
В избранное
119,90  /шт
119.9 RUB
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
2727 отзывов
В избранное
61,90  /шт
61.9 RUB
Соль Маркет Перекресток Морская йодированная 500г
22 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Кабачки 500 г
  • Масло растительное 500 г
  • Свинина духовая 300 г
  • Крахмал 75 г
  • Лук зеленый 25 г
  • Сахар песок 10 г
  • Перец белый горошком 5 г
  • Вода 25 мл
  • Салат листовой 1 шт
  • Масло кунжутное 3 мл
  • Соевый соус 15
  • Яйцо куриное 5 шт
  • Соль по вкусу
Скоро в наличии

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться