Жаркое с овощами

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 60 минут
Жаркое из баранины с репой, овощами и ароматной кинзой подойдет как для праздничного стола, так и для воскресного обеда в кругу семьи. Оно сытное, пряное, вкусное. Подайте его с рисом и свежими овощами. 

Вам понадобятся:

  • 500 г Баранина, шея
  • 25 г Кинза
  • 4 ст.л. Масло сливочное
  • 2 шт Морковь
  • 2 ст.л. Мука пшеничная
  • по вкусу Перец чили молотый
  • 100 мл Мясной бульон
  • 1 кг Репа
  • 1 шт Лук репчатый
  • по вкусу Соль

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Мясо нарезать кубиком. Кусочки мяса хорошо обжарить на сильном огне на масле со всех сторон вместе с разрезанной на 4 части луковицей. Посыпать мукой. Помешать.

  • Шаг 2

    Влить к мясу бульон. Посолить, поперчить до вкуса, добавить мелко нарубленную зелень. Закрыть и тушить 40 мин. 

  • Шаг 3

    Морковь и репу нарезать средним кубиком. Добавить к мясу, закрыть и тушить ещё 20 мин. 

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!