Жаркое по-таджикски

    • порций
      0 0 отзывов
      отзывов
    • 90 минут
    Таджикские блюда - простые в приготовлении, но очень ароматные и питательные! Сочная баранина, много овощей и пряные специи - что еще нужно для сытного семейного обеда? Свежие овощи и зелень облегчат блюдо и помогут его переварить.

    Вам понадобятся:

    • 500 г Картофель
    • 500 г Баранина на косточке
    • 50 г Курдючный жир
    • по вкусу Соль
    • 2 шт Помидоры
    • 1 шт Перец сладкий
    • по вкусу Перец черный молотый
    • 1 шт Морковь
    • 1 шт Лук репчатый

    Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Баранину порубить кубиком 1 см и обжарить до образования румяной корочки.

  • Шаг 2

    Добавить нарезанные соломкой лук и перец, и морковь нарезанную кольцами. Обжаривать 5 минут и добавить помидоры, нарезанные кубиком.

  • Шаг 3

    Обжарить все вместе, затем положить картофель, нарезанный крупными ломтиками, залить водой, тушить под крышкой до готовности (бульон должен покрывать картофель).

  • Шаг 4

    При подаче посыпать зеленью.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!