Каталог товаров

Хрустящие мешочки с курицей

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Тонкие хрустящие мешочки из теста фило с густой и сытной начинкой можно приготовить как альтернативу пирожкам или жульену. Начинку вы можете завернуть в тесто и другим способом - например, в виде небольших конфет.
  • 80 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    В глубоком сотейнике разогрейте растительное масло. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотисто-коричневого цвета.
  • Шаг 2

    Нарежьте куриные грудки небольшими квадратиками и добавьте в сотейник. Обжарьте до образования румяной корочки. Добавьте мелко нарезанные грибы и обжаривайте еще 5 минут.
  • Шаг 3

    Выложите в сотейник брокколи, порезанную на мелкие соцветия, залейте все куриным бульоном и тушите, пока жидкости почти не останется.
  • Шаг 4

    Снимите сотейник с огня, перемешайте все со сметаной, приправьте солью и перцем, остудите. Когда смесь остынет до комнатной температуры, уберите ее в холодильник минимум на 20 минут.
  • Шаг 5

    Выложите лист фило на рабочую поверхность. С помощью кулинарной кисти смажьте тесто растопленным сливочным маслом, выложите сверху второй лист, смажьте его маслом, повторите это с 3 и 4 листом. Разрежьте заготовку на 4 одинаковых квадратика. Повторите процесс для оставшихся 4 листов фило.
  • Шаг 6

    Разложите начинку по квадратикам и соберите их в форме мешочков. Аккуратно перевяжите мешочки кулинарной нитью и выложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке примерно 20 минут.
31,90  /шт
Бульон Gallina Blanca Куриный в кубиках 8шт*10г
33 отзыва
В избранное
239,00  /кг
Капуста Брокколи
2626 отзывов
В избранное
54,90  /шт
Сметана Простоквашино 15% 315г
88 отзывов
В избранное
128,90  /шт
Масло сладко-сливочное Тысяча Озер 82.5% 180г
2222 отзыва
В избранное
99,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
1010 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
148,90  /шт
Тесто Морозко Фило 500г
00 отзывов
В избранное
269,00  /шт
Филе грудки цыплят-бройлеров Петруха 850г
2121 отзыв
В избранное
269,00  /шт
Филе грудки цыплят-бройлеров Петруха 850г
2121 отзыв
В избранное
99,90  /шт
Шампиньоны 400г упаковка
1313 отзывов
В избранное
25,90  /кг
Лук репчатый
8080 отзывов
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Куриный бульон 300 г
  • Капуста брокколи 200 г
  • Сметана 200 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Масло растительное 75 г
  • Соль щепотка
  • Тесто Фило 8 листов
  • Грудка куриная 4 шт.
  • Шампиньоны 12 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Перец черный молотый щепотка

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться