Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Холодный суп-пюре из печеной моркови и фенхеля

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Наш яркий и полезный суп-пюре идеально подойдет для всех, кто придерживается вегетарианской или оздоровительной диеты. Дети тоже будут от него в восторге - помимо фантастически аппетитного цвета, в нем очень много полезной моркови и пряный фенхель. Овощи для этого супа запекаются, а не жарятся в масле, что делает вкус нежным, а аромат - изысканным.
  • 90 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 190 градусов.
  • Шаг 2

    Почистите морковь и лук, нарежьте их кубиками. Так же нарежьте фенхель. Выложите овощи на противень, сбрызните 2 ст.л. оливкового масла.
  • Шаг 3

    Запекайте 20 минут, потом положите чеснок в шелухе, перемешайте овощи и оставьте их в духовке еще на 20 минут.
  • Шаг 4

    Очистите чеснок и положите вместе со всеми овощи в кастрюлю, залейте овощным бульоном и дайте супу закипеть. Варите на медленном огне 15 минут, затем измельчите в блендере до консистенции пюре.
  • Шаг 5

    Перед подачей украсьте суп зеленью фенхеля или зеленым луком.
Скоро в наличии
489,00  /шт
Масло оливковое Costa dOro Extra Virgin 500мл
11 отзыв
В избранное
61,90  /кг
Морковь мытая
4040 отзывов
В избранное
61,90  /кг
Морковь мытая
4040 отзывов
В избранное
39,90  /кг
Лук репчатый
5757 отзывов
В избранное
37,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
55 отзывов
В избранное
33,90  /шт
Бульон Gallina Blanca овощной в кубиках 80г
11 отзыв
В избранное
Фенхель мини 200г упаковка
00 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Масло оливковое 30 г
  • Морковь 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1.5 л
  • Фенхель 2 шт.
Скоро в наличии

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!