Каталог товаров

Густой суп из телятины по-деревенски

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Оригинальный густой суп с телятиной и овощным ассорти, который готовится старинным способом - длительным томлением в горшочке.
  • 80 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Слегка запечь в духовке овощи (лук, морковь, сельдерей, чеснок). Телячьи ножки залить холодной водой, добавить запеченные овощи и варить до тех пор, пока мясо не будет легко отделяться от кости.

  • Шаг 2

    Картофель очистить и нарезать дольками, морковь и цукини — бочонками, болгарский перец и сельдерей крупно порубить.

  • Шаг 3

    Мясо разобрать на волокна и уложить в горшочек. Добавить бульон, чеснок, тимьян, картофель, морковь, цукини, перец и сельдерей. Томить в духовке при температуре 170 °С до полной готовности овощей, приправить по вкусу солью и перцем.

  • Шаг 4

    Перед подачей посыпать суп сухой мятой.

69,90  /шт
Сельдерей черешковый 1шт
2020 отзывов
В избранное
145,00  /кг
Кабачки Цуккини зеленые
44 отзыва
В избранное
46,90  /шт
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11 отзыв
В избранное
Мята Kotanyi измельченная 9г
00 отзывов
В избранное
25,90  /кг
Лук репчатый
8080 отзывов
В избранное
529,00  /кг
Оссо буко Мираторг из розовой телятины 0.4-0.6кг
1111 отзывов
В избранное
529,00  /кг
Оссо буко Мираторг из розовой телятины 0.4-0.6кг
1111 отзывов
В избранное
239,00  /кг
Перец красный сладкий
3333 отзыва
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
20,90  /кг
Картофель
9494 отзыва
В избранное
19,90  /кг
Морковь мытая
5757 отзывов
В избранное
41,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
1010 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Сельдерей 300 г
  • Цукини 200 г
  • Тимьян свежий 10 г
  • Мята сушеная 2 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Телячьи ножки 1 кг
  • Перец болгарский 2 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Картофель 8 шт
  • Морковь 3 шт
  • Чеснок зубчик, 5 шт

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться