Каталог товаров

Картофельно-грибной торт

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Как превратить обычную жареную картошку с грибами в праздничное блюдо? Сделайте из точно таких же ингредиентов большой закусочный торт! Слегка обжаренная картошка и ароматные белые грибы в сметанном соусе выкладываются тонкими слоями и запекаются до аппетитной румяной корочки. Чтобы нарезать такой торт аккуратно, лучше всего дать ему немного остыть, а уже потом резать на порционные кусочки.
  • 60 мин.
  • 10 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Замочите белые грибы в воде. Когда размокнут, слейте воду.
  • Шаг 2

    В сотейнике растопите 2 ст.л. сливочного масла и обжарьте на нем мелко порезанный лук и чеснок в течение 4 минут. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте, пока они не уменьшатся в размере в два раза. Выложите в сотейник белые грибы, уменьшите огонь и готовьте 8 минут.
  • Шаг 3

    Смешайте муку со сметаной и добавьте к грибам. Приправьте солью и перцем.
  • Шаг 4

    Помойте и почистите картошку, затем нарежьте ее на очень тонкие кружочки. Это можно сделать либо ножом, либо специальной насадкой для комбайна.
  • Шаг 5

    Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите на дно 1/3 картофельных кружочков. Приправьте солью.
  • Шаг 6

    На картофель выложите половину начинки из грибов и накройте ее второй третью картофельных кружочков. Смажьте их сливочным маслом и посолите.
  • Шаг 7

    Выложите оставшуюся начинку и накройте последними кружочками картофеля. Смажьте маслом, посолите и посыпьте паприкой.
  • Шаг 8

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Накройте тортик фольгой и выпекайте 1 час. Через 50 минут снимите фольгу и оставьте до образования румяной корочки.
109,90  /шт
Масло сладко-сливочное Тысяча Озер 82.5% 180г
2222 отзыва
В избранное
135,00  /шт
Шампиньоны 400г упаковка
1414 отзывов
В избранное
144,90  /шт
Грибы Экопродукт Ассорти сушеные 50г
77 отзывов
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
51,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
41,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
1010 отзывов
В избранное
20,90  /кг
Картофель
9696 отзывов
В избранное
20,90  /кг
Картофель
9696 отзывов
В избранное
31,90  /кг
Лук репчатый
8181 отзыв
В избранное
41,90  /шт
Паприка Маркет Перекресток сладкая молотая 15г
00 отзывов
В избранное
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
67,90  /шт
Сметана Простоквашино 10% 315г
66 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Масло сливочное 100 г
  • Шампиньоны 100 г
  • Грибы сушеные 50 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Картофель 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Паприка молотая 1 ч.л.
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Сметана 2 ст.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться