Каталог товаров

Гречка в грибном отваре

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Гречка, приготовленная на грибном отваре, приобретает очень яркий грибной аромат и вкус. Она не только идеально подходит для вегетарианского или постного меню, но и может стать оригинальным гарниром к блюдам из мяса или птицы.
  • 50 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Гречку залить холодной водой и оставить замачиваться на 4 часа.
  • Шаг 2

    Грибы замочить на 1 час в холодной воде. Воду слить. Залить 1 литром воды, добавить лавровый лист, перец горошком и варить 30 минут, снимая пенку. Процедить отвар, грибы произвольно нарезать. Оставить 500 г отвара для гречки.
  • Шаг 3

    Лук и чеснок мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Разогреть на сковороде 50 г растительного масла, добавить лук, обжаривать 3 минуты. Добавить морковь и сушеный укроп, убавить огонь, готовить 10 минут.
  • Шаг 4

    В отдельной маленькой сковороде или сотейнике разогреть 20 г растительного масла, добавить чеснок и целые томаты черри, обжаривать 2-3 минуты, чтобы томаты прогрелись и приобрели чесночный аромат. Посолить по вкусу.
  • Шаг 5

    Из гречки слить воду. Гречку выложить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Подсушить гречку в кастрюле, постоянно помешивая. Залить гречку горячим отваром, довести до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой 20 минут.
  • Шаг 6

    Когда гречка впитает весь отвар, снять ее с огня, накрыть полотенцем или переставить в теплую духовку и оставить пропариваться еще на 20 минут.
  • Шаг 7

    Смешать гречку с обжаренными грибами, выложить на нее томаты черри, полить чесночным маслом, оставшимся от томатов.
70,90  /шт
Крупа Мистраль Гречневая ядрица 900г
2222 отзыва
В избранное
70,90  /шт
Крупа Мистраль Гречневая ядрица 900г
2222 отзыва
В избранное
83,90  /шт
Томаты Черри красные 250г упаковка
2727 отзывов
В избранное
92,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
1010 отзывов
В избранное
144,90  /шт
Грибы Экопродукт Ассорти сушеные 50г
77 отзывов
В избранное
41,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
1010 отзывов
В избранное
19,90  /кг
Морковь мытая
5757 отзывов
В избранное
25,90  /кг
Лук репчатый
7979 отзывов
В избранное
37,90  /шт
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
11 отзыв
В избранное
47,90  /шт
Перец Kotanyi Душистый горошек 15г
00 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
27,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
5050 отзывов
В избранное
49,90  /шт
Укроп Kotanyi измельченный 11г
00 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа 250 г
  • Томаты Черри 200 г
  • Масло растительное 70 г
  • Грибы сушеные 30 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец душистый горошком 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сахар песок 1 ст.л.
  • Укроп сушеный 1 ст.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться