Греческая закуска Саганаки

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 20 минут
Традиционное греческое блюдо Саганаки подается в качестве горячей закуски с большим куском свежего хлеба. И это понятно, ведь главное здесь - соус. В него нужно макать хлеб, впитывая мякишем все средиземноморские вкусы.

Вам понадобятся:

  • 200 г Креветки тигровые
  • 150 г Сыр Фета
  • 50 г Водка анисовая
  • 1 ст.л. Масло оливковое
  • 1 зубчик Чеснок
  • по вкусу Перец чили молотый
  • по вкусу Соль
  • 2-3 шт. Помидоры
  • по вкусу Орегано
  • по вкусу Перец черный молотый
  • 5-6 веточек Петрушка
  • 1 шт. Лук репчатый

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    На сковороде разогреть масло. Лук мелко порубить и обжаривать до прозрачности 4-5 минут.

  • Шаг 2

    Добавить красный перец и мелко нарезанный чеснок. Обжаривать 30-40 секунд.

  • Шаг 3

    С помидоров снять кожицу, удалить семена, крупно нарезать и добавить к луку.

  • Шаг 4

    Орегано и водку добавить в сковородку и готовить на медленном огне 5 минут, до загустения соуса.

  • Шаг 5

    Добавить креветки и тушить в соусе около 1 минуты.

  • Шаг 6

    Выложить креветки с соусом в форму для выпечки, посыпать нарубленной петрушкой и раскрошенным сыром фета. Запекать в духовке, разогретой до 220° 10 минут.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!