Каталог товаров

Гратен из цветной капусты

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Немного чеснока и копченой ветчины, сливочный соус и чуть хрустящая цветная капуста - все присыпано тертым сыром и запечено до аппетитной корочки... Конечно, это блюдо - скорее гарнир, но поверьте, иногда к нему даже ничего добавлять не хочется, так все вкусно! Кстати, как вариант, можете использовать смесь цветной капусты и брокколи - так гратен будет выглядеть даже интереснее.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку на режиме гриль.
  • Шаг 2

    В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте нарезанную ветчину и измельченный чеснок в течение 2 минут. Разделите цветную капусту на небольшие соцветия, положите их в сковороду и жарьте, пока она не станет мягкой и хрустящей.
  • Шаг 3

    Смешайте муку и сливки, влейте смесь в сковороду. Добавьте соль, перец и кайенский перец. Готовьте, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться.
  • Шаг 4

    Переложите смесь в форму для выпечки, посыпьте сыром сверху и поставьте в духовку под гриль на 2-4 минуты. Посыпьте измельченной свежей петрушкой и подавайте на стол.
82,40  /100г
Сыр Ламбер Традиционный 50%
1111 отзывов
В избранное
278,00  /шт
Ветчина Рублевский из свинины Для завтрака 400г
22 отзыва
В избранное
329,00  /шт
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
1717 отзывов
В избранное
37,90  /шт
Петрушка 100г упаковка
1414 отзывов
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
57,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
101,90  /шт
Сливки Домик в деревне 10% 470мл
66 отзывов
В избранное
41,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
99 отзывов
В избранное
53,90  /шт
Перец Kotanyi Чили Кайенский молотый 25г
11 отзыв
В избранное
175,00  /кг
Цветная капуста 0.5-1.3кг
2323 отзыва
В избранное
175,00  /кг
Цветная капуста 0.5-1.3кг
2323 отзыва
В избранное
72,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2020 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Сыр 250 г
  • Ветчина 110 г
  • Масло сливочное 90 г
  • Петрушка 15 г
  • Перец черный молотый 2 г
  • Соль 2 г
  • Сливки 300 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец кайенский щепотка
  • Цветная капуста 1 шт.
  • Мука пшеничная 2 ст.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться