Гороховый суп с сосисками

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Горох довольно часто используют для приготовления супов, гарниров и основных блюд. Для первого горох можно готовить как на воде, так и на мясном бульоне. Гороховый суп с сосисками, картофелем, репчатым луком и морковью - отличный вариант на каждый день. Сосиски нужно немного подкоптить или обжарить, чтобы придать супу копченый аромат. Благодаря гороху и обилию овощей блюдо получается довольно густым и сытным.
  • 210 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Замочить горох в воде на 2-3 часа (можно на ночь). Промыть водой. Переложить в кастрюлю, залить водой и варить 1.5 часа до готовности.
  • Шаг 2

    Сосиски обжарить на растительном масле. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.
  • Шаг 3

    Почистить картофель и морковь. Картофель нарезать средним кубиком, морковь - кружочками. Добавить в кастрюлю с горохом морковь, картофель и лук, варить еще 20 мин.
  • Шаг 4

    Мелко нарубить петрушку, нарезать сосиски и добавить в суп. Варить на среднем огне еще 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу.
41,90  /кг
Картофель белый мытый
7373 отзыва
В избранное
41,90  /шт
Петрушка 100г упаковка
99 отзывов
В избранное
99,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
33 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
11 отзыв
В избранное
16,90  /шт
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг
11 отзыв
В избранное
41,90  /кг
Лук репчатый
5151 отзыв
В избранное
269,90  /шт
Сосиски Клинский Молочные 530г
1111 отзывов
В избранное
81,90  /шт
Вода Черноголовская Вкусная питьевая негазированная 5л
99 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Картофель 400 г
  • Горох 200 г
  • Петрушка 50 г
  • Масло растительное 50 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сосиски 5 шт.
  • Вода 2 л
  • Морковь 1 шт.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!