Голубцы куриные с китайской капустой

  • 12 порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 60 минут
Китайская капуста (или Пекинская) обладает более сладким вкусом и нежной текстурой, поэтому голубцы получаются еще вкуснее. Чтобы сохранить цвет листьев, опустите их сразу после варки в ледяную воду.

Вам понадобятся:

  • 400 г Фарш куриный
  • 200 г Рис
  • 50 г Томатная паста
  • по вкусу Перец черный молотый
  • по вкусу Соль
  • 1 шт Лук-порей
  • кочан, 1 шт Китайская капуста
  • 1 шт Морковь

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Почистить и мелко нарезать лук и морковь. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

  • Шаг 2

    Рис отварить до готовности, следуя инструкциям на упаковке.

  • Шаг 3

    Соединить рис, ½ овощной обжарки и куриный фарш. Посолить, поперчить.

  • Шаг 4

    Отделить листы капусты. Сложить листы капусты друг на друга в небольшую кастрюлю с кипятком. Накрыть крышкой, снять с огня, держать 10 минут. Вытащить и дать остыть.

  • Шаг 5

    Выложить на тарелку один лист капусты, расправить, на него положить столовую ложку начинки.

  • Шаг 6

    Повторить процедуру со всеми листьями.

  • Шаг 7

    Выложить голубцы в кастрюлю, сверху положить остаток овощной обжарки перемешанной с томатной пастой. Влить 2 стакана воды или бульона. Тушить 20 минут на слабом огне.

  • Шаг 8

    Подавать, украсив зеленью и сметаной.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!