Гавайская кухня - яркая, тропическая, здесь каждое блюдо наполнено жарким островным солнцем и неожиданными сочетаниями вкусов. Хотите ощутить ее экзотические мотивы? Попробуйте приготовить сочную курочку в кисло-сладком маринаде, обжаренную на раскаленном гриле со сладкими ананасами и острым лучком!
100 мин.
10 порций
Инструкция приготовления:
Шаг 1
В миске смешайте кетчуп, коричневый сахар, соевый соус, ананасовый сок, 2 ст.л. оливкового масла, рисовый уксус, измельченный чеснок и имбирь, кунжутное масло. Затем добавьте ¾ ч.л. черного перца и соль, если вам ее по вкусу не хватает.
Шаг 2
Куриные грудки порежьте на крупные кубики. Отложите 100 мл маринада в холодильник, а оставшимся залейте курицу. Маринуйте в холодильнике 1 час.
Шаг 3
Разожгите гриль. Вы можете готовить это блюдо дома на сковородке или в духовке (200 градусов). Если Вы будете готовить на деревянных шпажках, то предварительно вымочите их в холодной воде.
Шаг 4
Порежьте лук, болгарский перец и ананас в размер курицы. Сбрызните овощи оливковым маслом и приправьте солью и перцем, перемешайте. Затем нанижите все на шпажки, чередуя лук, перец, ананас и курицу.
Шаг 5
Смажьте гриль оливковым маслом и положите на него шашлычки. Жарьте 5 минут с одной стороны, смажьте оставшимся маринадом, затем переверните, смажьте еще раз и жарьте еще 4 минуты.
255,00 /кг
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
1414 отзывов
В избранное
255,00 /кг
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
1414 отзывов
В избранное
104,90 /кг
Ананас 1.5-2кг
4747 отзывов
В избранное
69,90 /шт
Кетчуп Махеевъ Лечо с кусочками овощей 500г
11 отзыв
В избранное
48,90 /шт
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
55 отзывов
В избранное
175,00 /шт
Сахар Маркет Перекресток тростниковый 1кг
99 отзывов
В избранное
8,20 /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
63,90 /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
41,90 /шт
Чеснок 1шт упаковка
1010 отзывов
В избранное
269,00 /шт
Масло кунжутное Ароматы жизни 250мл
33 отзыва
В избранное
309,00 /кг
Имбирь
1010 отзывов
В избранное
104,90 /шт
Уксус Sen Soy Рисовый для суши 3% 220мл
11 отзыв
В избранное
829,00 /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
44 отзыва
В избранное
143,90 /шт
Сок Rich Ананас 1л
22 отзыва
В избранное
199,00 /кг
Перец желтый сладкий
44 отзыва
В избранное
31,90 /кг
Лук репчатый
8181 отзыв
В избранное
Ингредиенты:
Куриное филе
800 г
Ананас свежий
600 г
Кетчуп
75 г
Соевый соус
75 г
Сахар коричневый
75 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
4 зубчика
Масло кунжутное
0.5 ч.л.
Имбирь
1 ч.л.
Уксус рисовый
1.5 ст.л.
Масло оливковое
4 ст.л.
Сок ананасовый
60 мл
Перец болгарский
1.5 шт.
Лук репчатый красный
1 шт.
Отзывы
Никто еще не оставил отзыва о рецепте, вы будете первым!