Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Гаспачо по-мексикански

Рейтинг
11 отзыв
отзывов
Отправить рецепт на почту
Идеальное охлаждающее блюдо для жаркого лета! Жгучий перчик чили и кремовая мякоть авокадо придают классической испанской версии знаменитого холодного супа новое звучание.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Для приготовления четырех порций возьмите 0,5 кг помидоров, предварительно надрезав их у основания, залейте кипятком. Через полминуты промойте холодной водой. Это поможет легче снять кожицу с помидоров.

  • Шаг 2

    Разрежьте каждый на 4 части и удалите семена.

  • Шаг 3

    Небольшой перчик чили также очистите от семян и мелко нарежьте.

  • Шаг 4

    Поместите в чашу для блендера кусочки помидоров, перца чили и добавьте к ним 2 зубчика чеснока, 3 столовых ложки оливкового масла, 40 г хлебных крошек, 300 мл томатного сока и 3 столовых ложки рубленой кинзы (кориандра).

  • Шаг 5

    Все ингредиенты измельчите блендером до однородной массы, добавьте соль и перец по вкусу.

  • Шаг 6

    Перед подачей на стол гаспачо следует охладить и добавить, не перемешивая, нарезанные кубиками огурцы, авокадо и красный сладкий перец, полить соком лайма (лимона) и украсить веточкой мяты.

229,00  /кг
Томаты розовые Азербайджан
2727 отзывов
В избранное
229,00  /кг
Томаты розовые Азербайджан
2727 отзывов
В избранное
419,00  /кг
Авокадо ~185г
3333 отзыва
В избранное
93,90  /шт
Мята Премиум 50г упаковка
33 отзыва
В избранное
104,90  /шт
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
44 отзыва
В избранное
104,90  /кг
Перец сладкий
1212 отзывов
В избранное
79,90  /кг
Огурцы короткоплодные
4545 отзывов
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
22 отзыва
В избранное
499,00  /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 500мл
55 отзывов
В избранное
77,90  /шт
Кинза Премиум 100г упаковка
66 отзывов
В избранное
43,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
37,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
66 отзывов
В избранное
99,90  /шт
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
00 отзывов
В избранное
59,90  /шт
Сок Добрый Томатный 1л
33 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Помидоры 500 г
  • Авокадо по вкусу
  • Мята свежая по вкусу
  • Сок лайма по вкусу
  • Перец сладкий по вкусу
  • Огурцы свежие по вкусу
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Кинза 3 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Чеснок зубчик, 1 шт
  • Перец чили 1 шт
  • Томатный сок 300 мл

Отзывы

  • Любовь

    55 отзывов

    Классный рецептик.Спасибо

Средний рейтинг
5.0
11 отзыв

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться