Каталог товаров

Гаспачо по-мексикански

Рейтинг
22 отзыва
отзывов
Отправить рецепт на почту
Идеальное охлаждающее блюдо для жаркого лета! Жгучий перчик чили и кремовая мякоть авокадо придают классической испанской версии знаменитого холодного супа новое звучание.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Для приготовления четырех порций возьмите 0,5 кг помидоров, предварительно надрезав их у основания, залейте кипятком. Через полминуты промойте холодной водой. Это поможет легче снять кожицу с помидоров.

  • Шаг 2

    Разрежьте каждый на 4 части и удалите семена.

  • Шаг 3

    Небольшой перчик чили также очистите от семян и мелко нарежьте.

  • Шаг 4

    Поместите в чашу для блендера кусочки помидоров, перца чили и добавьте к ним 2 зубчика чеснока, 3 столовых ложки оливкового масла, 40 г хлебных крошек, 300 мл томатного сока и 3 столовых ложки рубленой кинзы (кориандра).

  • Шаг 5

    Все ингредиенты измельчите блендером до однородной массы, добавьте соль и перец по вкусу.

  • Шаг 6

    Перед подачей на стол гаспачо следует охладить и добавить, не перемешивая, нарезанные кубиками огурцы, авокадо и красный сладкий перец, полить соком лайма (лимона) и украсить веточкой мяты.

259,00  /шт
259 RUB
Томаты розовые 700г упаковка
1010 отзывов
В избранное
259,00  /шт
259 RUB
Томаты розовые 700г упаковка
1010 отзывов
В избранное
309,00  /шт
309 RUB
Авокадо Ready to Eat Hass ~120г*2шт упаковка
2222 отзыва
В избранное
114,90  /шт
114.9 RUB
Мята Премиум 50г упаковка
55 отзывов
В избранное
99,90  /шт
99.9 RUB
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
77 отзывов
В избранное
259,00  /кг
259.00 RUB
Перец красный сладкий
4242 отзыва
В избранное
159,90  /кг
159.90 RUB
Огурцы короткоплодные
5555 отзывов
В избранное
5,90  /шт
5.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
0,00

829,00  /шт
829 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
66 отзывов
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Кинза 30г упаковка
22 отзыва
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
44 отзыва
В избранное
57,90  /шт
57.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
1313 отзывов
В избранное
194,90  /шт
194.9 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
11 отзыв
В избранное
36,90  /шт
36.9 RUB
Сок ПРОСТО Томатный с солью и сахаром 1л
88 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Помидоры 500 г
  • Авокадо по вкусу
  • Мята свежая по вкусу
  • Сок лайма по вкусу
  • Перец сладкий по вкусу
  • Огурцы свежие по вкусу
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Кинза 3 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Чеснок зубчик, 1 шт
  • Перец чили 1 шт
  • Томатный сок 300 мл

Отзывы

  • Дмитрий

    55 отзывов

    Отлично получилось!!!

  • Любовь

    55 отзывов

    Классный рецептик.Спасибо

Средний рейтинг
5.0
22 отзыва

На основе 2 оценок

  • 5
    (2)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться