Каталог товаров

Флорентини ассорти

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Флорентини (или флорентийское печенье), как вы уже догадались, родом из Италии. Причем впервые оно было приготовлено еще в Эпоху Возрождения! Считается, что тонкие флорентини из миндальных лепестков были сделаны к приезду Марии Медичи. Коронованной особе так понравился их удивительный вкус и текстура, что рецепт уехал вместе с ней во Францию и быстро прижился на королевской кухне.
  • 45 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.
  • Шаг 2

    В сотейнике смешайте муку, масло, сахар и мед, поставьте на маленький огонь и растопите все содержимое сотейника. Влейте сливки и тщательно перемешайте.
  • Шаг 3

    Снимите с огня и добавьте мелко порезанный имбирь, вишню, фисташки и миндаль.
  • Шаг 4

    Выложите по столовой ложке смеси на противень и выпекайте их 8-10 минут. Достаньте из духовки и оставьте остывать.
  • Шаг 5

    В разных мисках растопите горький и белый шоколад на водяной бане. Отставьте в сторону на 5 минут. Снимите печенья с противня и разделите их на две кучки.
  • Шаг 6

    Положите печенья гладкой стороной вверх и полейте половину из них ¾ растопленного горького шоколада.
  • Шаг 7

    Вторую половину печенья полейте ¾ белого шоколада. А теперь полейте флорентины в горьком шоколаде белым шоколадом, а со второй порцией сделайте наоборот. Дайте шоколаду застыть перед подачей.
197,90  /шт
Шоколад Lindt Excellence Горький 85% 100г
33 отзыва
В избранное
118,90  /шт
Шоколад Ritter Sport Белый Цельный лесной орех и хлопья 100г
22 отзыва
В избранное
31,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
4242 отзыва
В избранное
239,00  /кг
Имбирь
88 отзывов
В избранное
249,00  /шт
Миндаль Маркет Перекресток 135г
66 отзывов
В избранное
249,00  /шт
Миндаль Маркет Перекресток 135г
66 отзывов
В избранное
185,00  /шт
Вишня ПРОСТО быстрозамороженная 900г
1515 отзывов
В избранное
339,00  /шт
Фисташки Джаз жареные соленые 150г
33 отзыва
В избранное
329,00  /шт
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
1717 отзывов
В избранное
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2020 отзывов
В избранное
104,90  /шт
Сливки Домик в деревне 10% 470мл
66 отзывов
В избранное
439,00  /шт
Мед Медовый Дом Башкирские степи цветочный 320г
00 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Шоколад горький 100 г
  • Шоколад белый 100 г
  • Сахар песок 60 г
  • Имбирь 50 г
  • Лепестки миндаля 50 г
  • Вишня сушеная 50 г
  • Фисташки 25 г
  • Масло сливочное 25 г
  • Мука пшеничная 15 г
  • Сливки 60 мл
  • Мед 1 ст.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться