Каталог товаров

Фаршированный перец

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сытные, вкусные, плотно нафаршированные мясом, рисом и овощами сладкие перчики так и просятся на стол, особенно в летнее время, когда поспевают сезонные сорта сладкого перца.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Возьмите 4 крупных перца перец, промойте, срежьте верхушки и удалите сердцевину с семенами.

  • Шаг 2

    Для приготовления фарша мелко нарежьте 100 г лука, обжарьте на масле до прозрачности, добавить тертую на крупной терке морковь и зеленый горошек (по 100 г), пассируйте еще 2-3 минуты.

     

  • Шаг 3

    0,5 стакана риса отварите до полуготовности (5-6 минут), охладите и смешайте 400 г мясного фарша, подготовленный рис, пассированные лук, морковь и горошек, черный перец, мелко нарезанную зелень петрушки и соль.

     

  • Шаг 4

    Наполните перцы приготовленным фаршем, посыпьте тертым сыром (80 г) и сложите вертикально одним слоем в глубокую форму для запекания. Залейте перцы подсоленной горячей водой до середины и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

  • Шаг 5

    По мере выкипания воды долейте на дно формы томатный сок (200 мл) и оставьте в духовке еще на 10 минут.

     

  • Шаг 6

    Готовый фаршированный перец подавайте горячим, с соусом, в котором он готовился, и сметаной.

     

189,00  /шт
Фарш Мираторг говяжий 400г
3232 отзыва
В избранное
71,90  /шт
Сметана Простоквашино 15% 315г
88 отзывов
В избранное
79,90  /шт
Рис Мистраль Кубань круглозерный 900г
99 отзывов
В избранное
31,90  /кг
Лук репчатый
8080 отзывов
В избранное
41,90  /кг
Морковь мытая
5959 отзывов
В избранное
99,90  /шт
Горошек Bonduelle зеленый нежный быстрозамороженный 400г
99 отзывов
В избранное
48,90  /100г
Сыр Эдам 50%
1717 отзывов
В избранное
31,90  /шт
Петрушка 30г упаковка
55 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
239,00  /кг
Перец красный сладкий
3333 отзыва
В избранное
239,00  /кг
Перец красный сладкий
3333 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
599,90  /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
44 отзыва
В избранное
35,90  /шт
Сок ПРОСТО Томатный с солью и сахаром 1л
88 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Фарш 400 г
  • Сметана 200 г
  • Рис 100 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Морковь 100 г
  • Зеленый горошек 100 г
  • Сыр Эдам 80 г
  • Петрушка 50 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец болгарский 4 шт
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Томатный сок 200 мл

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться