Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Фаршированный перец

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сытные, вкусные, плотно нафаршированные мясом, рисом и овощами сладкие перчики так и просятся на стол, особенно в летнее время, когда поспевают сезонные сорта сладкого перца.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Возьмите 4 крупных перца перец, промойте, срежьте верхушки и удалите сердцевину с семенами.

  • Шаг 2

    Для приготовления фарша мелко нарежьте 100 г лука, обжарьте на масле до прозрачности, добавить тертую на крупной терке морковь и зеленый горошек (по 100 г), пассируйте еще 2-3 минуты.

     

  • Шаг 3

    0,5 стакана риса отварите до полуготовности (5-6 минут), охладите и смешайте 400 г мясного фарша, подготовленный рис, пассированные лук, морковь и горошек, черный перец, мелко нарезанную зелень петрушки и соль.

     

  • Шаг 4

    Наполните перцы приготовленным фаршем, посыпьте тертым сыром (80 г) и сложите вертикально одним слоем в глубокую форму для запекания. Залейте перцы подсоленной горячей водой до середины и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

  • Шаг 5

    По мере выкипания воды долейте на дно формы томатный сок (200 мл) и оставьте в духовке еще на 10 минут.

     

  • Шаг 6

    Готовый фаршированный перец подавайте горячим, с соусом, в котором он готовился, и сметаной.

     

158,90  /шт
Фарш Мираторг говяжий 400г
2222 отзыва
В избранное
60,90  /шт
Сметана Простоквашино 15% 315г
33 отзыва
В избранное
91,90  /шт
Рис Мистраль Кубань круглозерный 900г
88 отзывов
В избранное
51,90  /кг
Лук репчатый
6363 отзыва
В избранное
61,90  /кг
Морковь мытая
4545 отзывов
В избранное
93,90  /шт
Горошек Bonduelle зеленый нежный быстрозамороженный 400г
66 отзывов
В избранное
48,90  /100г
Сыр Эдам 50%
1313 отзывов
В избранное
47,90  /шт
Петрушка 100г упаковка
1313 отзывов
В избранное
43,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
259,00  /кг
Перец красный сладкий
2929 отзывов
В избранное
259,00  /кг
Перец красный сладкий
2929 отзывов
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
22 отзыва
В избранное
499,00  /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 500мл
55 отзывов
В избранное
59,90  /шт
Сок Добрый Томатный 1л
33 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Фарш 400 г
  • Сметана 200 г
  • Рис 100 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Морковь 100 г
  • Зеленый горошек 100 г
  • Сыр Эдам 80 г
  • Петрушка 50 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец болгарский 4 шт
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Томатный сок 200 мл

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться