Каталог товаров

Фаршированные телячьи котлетки

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сочные котлетки из телячьего фарша с начинкой из свежих ароматных трав - это универсальная идея для семейного обеда или ужина. Чтобы блюдо получилось более диетическим, приготовьте котлетки на пару и подавайте с салатом из свежих овощей и киноа.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Отварите вкрутую 4 яйца. Измельчите кинзу и петрушку и положите в миску. Сваренные яйца почистите и мелко порежьте. Выложите их в миску с зеленью, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте. Затем уберите в холодильник.
  • Шаг 2

    Срежьте с хлеба корочку и замочите мякиш в молоке. Затем слегка его отожмите и добавьте в фарш. Туда же добавьте мелко порезанный лук, чеснок и одно сырое яйцо. Тщательно перемешайте смесь и слепите котлетки диаметром около 5-6 см. В центр каждой котлетки положите по 1 ч.л. начинки и залепите края, чтобы она осталась внутри.
  • Шаг 3

    Разогрейте растительное масло на сковороде, обваляйте котлетки в муке и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 15 минут, один раз перевернув их в процессе жарки.
229,00  /шт
Фарш Мираторг из розовой телятины 400г
4040 отзывов
В избранное
229,00  /шт
Фарш Мираторг из розовой телятины 400г
4040 отзывов
В избранное
36,90  /шт
Батон Черемушки нарезанный 400г
44 отзыва
В избранное
91,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
1010 отзывов
В избранное
73,90  /шт
Кинза Премиум 100г упаковка
88 отзывов
В избранное
109,90  /шт
Масло сладко-сливочное Тысяча Озер 82.5% 180г
2222 отзыва
В избранное
51,90  /шт
Петрушка 100г упаковка
1515 отзывов
В избранное
67,90  /шт
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
3737 отзывов
В избранное
51,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
31,90  /кг
Лук репчатый
8181 отзыв
В избранное
64,90  /шт
Яйца СО 10шт цвет в ассортименте
3535 отзывов
В избранное
97,90  /шт
Мята Премиум 50г упаковка
44 отзыва
В избранное
41,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
1010 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Фарш телячий 800 г
  • Хлеб белый 400 г
  • Масло растительное 30 г
  • Кинза 15 г
  • Масло сливочное 15 г
  • Петрушка 15 г
  • Молоко 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Мята свежая 2 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться