Каталог товаров

Фаршированные телячьи котлетки

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сочные котлетки из телячьего фарша с начинкой из свежих ароматных трав - это универсальная идея для семейного обеда или ужина. Чтобы блюдо получилось более диетическим, приготовьте котлетки на пару и подавайте с салатом из свежих овощей и киноа.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Отварите вкрутую 4 яйца. Измельчите кинзу и петрушку и положите в миску. Сваренные яйца почистите и мелко порежьте. Выложите их в миску с зеленью, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте. Затем уберите в холодильник.
  • Шаг 2

    Срежьте с хлеба корочку и замочите мякиш в молоке. Затем слегка его отожмите и добавьте в фарш. Туда же добавьте мелко порезанный лук, чеснок и одно сырое яйцо. Тщательно перемешайте смесь и слепите котлетки диаметром около 5-6 см. В центр каждой котлетки положите по 1 ч.л. начинки и залепите края, чтобы она осталась внутри.
  • Шаг 3

    Разогрейте растительное масло на сковороде, обваляйте котлетки в муке и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 15 минут, один раз перевернув их в процессе жарки.
169,90  /шт
Фарш Мираторг из розовой телятины 400г
3434 отзыва
В избранное
169,90  /шт
Фарш Мираторг из розовой телятины 400г
3434 отзыва
В избранное
39,90  /шт
Батон Черемушки Нарезной нарезанный 400г
33 отзыва
В избранное
89,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
99 отзывов
В избранное
93,90  /шт
Набор зелени Базилик кинза лук 100г упаковка
33 отзыва
В избранное
123,90  /шт
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
1919 отзывов
В избранное
37,90  /шт
Петрушка 100г упаковка
1414 отзывов
В избранное
37,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
88 отзывов
В избранное
49,90  /шт
Молоко Домик в деревне ультрапастеризованное 3.2% 925мл
1010 отзывов
В избранное
93,90  /шт
Мята Премиум 50г упаковка
44 отзыва
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
47,90  /кг
Лук репчатый
6868 отзывов
В избранное
74,90  /шт
Яйца Окское СО белые 10шт
2626 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Фарш телячий 800 г
  • Хлеб белый 400 г
  • Масло растительное 30 г
  • Кинза 15 г
  • Масло сливочное 15 г
  • Петрушка 15 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Молоко 200 мл
  • Мята свежая 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо куриное 5 шт.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться