Фалафель

    • порций
      0 0 отзывов
      отзывов
    • 20 минут
    Если Вы - вегетарианец или редко едите мясо, в Вашем рационе обязательно должен быть фалафель - небольшие тефтельки из нута со специями. Это традиционное на Ближнем Востоке блюдо - очень полезное и простое в исполнении. К тому же, в нем содержится много растительного белка.

    Вам понадобятся:

    • 500 г Нут
    • 200 г Салат из овощей
    • 200 г Йогурт натуральный
    • 200 мл Масло растительное
    • зубчик, 5 шт Чеснок
    • 0.5 ч.л. Кориандр
    • 3 шт Петрушка
    • по вкусу Панировочные сухари
    • 6 шт Пита
    • 2 шт Лук зеленый
    • 3 шт Кинза
    • 1 ч.л. Сода

    Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Замочить на ночь нут в холодной воде.

  • Шаг 2

    Зеленый лук и зелень мелко нарубить.

  • Шаг 3

    В блендере небольшими порциями измельчить нут с зеленью и специями.

  • Шаг 4

    Скатать из массы шарики размером с грецкий орех и обкатать в сухарях.

  • Шаг 5

    В разогретом масле обжарить шарики до золотистой корочки со всех сторон. Выложить шарики на бумажное полотенце, что бы удалить ненужное масло.

  • Шаг 6

    В питу положить овощной салат, фалафель и хумус или йогурт.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!